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Tiramisu au thermomix

Découvrez notre recette incontournable de tiramisu au Thermomix et plongez dans l'irrésistible monde des saveurs italiennes. Avec l'aide de votre Thermomix, préparez facilement ce dessert emblématique, associant le café, le mascarpone crémeux et les biscuits imbibés de liqueur.

Notre guide détaillé vous accompagnera pas à pas pour obtenir un tiramisu exquis et équilibré, où chaque couche est savamment assemblée pour une expérience gustative inoubliable. Grâce à la polyvalence et à la précision du Thermomix, vous réaliserez rapidement un tiramisu digne des meilleurs restaurants italiens.

Que ce soit pour impressionner vos invités lors d'un dîner spécial ou simplement pour vous faire plaisir, notre recette de tiramisu au Thermomix est un véritable délice à déguster à tout moment de l'année. Laissez-vous séduire par la magie du Thermomix et savourez chaque cuillère de ce dessert iconique.


Saison

Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
Sans cuisson

🕛 Durée
10 minutes

Difficulté
3/10

🥕 Ingrédients
5

👣 Etapes
20

𝄙 Commentaires
23

Notes
3.95/5 (177 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 756 cal (3164 J)
Cholestérol: 377.4mg
Lipides: 56.4g
Acides gras saturés: 30.6g
Fibres: 1.5g
Sucres: 47.8g
Glucides: 51.5g
Vitamine D: 2µg
Fer: 2.4mg
Calcium: 166.9mg
Protéines: 16.6g
Sodium: 550.9mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 35
Weight Watchers
WW ProPoints : 22

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 14 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 9 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

500g de mascarpone
240g de spéculos
120g de sucre en poudre
100g de chocolat
6 oeufs
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
(3) (0)

Préparation

Pour préparer cette recette inratable, de tiramisu thermomix, délicieux dessert italien aux spéculoos, sans cuisson et sans alcool, mais vous pouvez ajouter un peu de marsala, amaretto ou rhum, il faut :

Préparation du spéculoos pour le tiramisu thermomix :

  1. Mettre le spéculos dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  2. Mixer sur la vitesse 8, pendant 20 secondes (le spéculos doit être devenu de la poudre).
  3. Réserver dans un bol Bol TM31
    Bol TM31
    .

Préparation du cacao pour le tiramisu maison :

  1. Mettre le chocolat dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  2. Mixer sur la vitesse 8 pendant 10 secondes afin d'obtenir du cacao en poudre.
  3. Réserver dans un bol Bol TM31
    Bol TM31
    .
  4. Bien essuyer le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.

Préparation des blancs en neige :

  1. Insérer le fouet Fouet TM5
    Fouet TM5
    .
  2. Casser les 6 oeufs en réservant les jaunes dans un plat.
  3. Incorporer les blancs d'oeufs dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix avec une pincée de sel.
  4. Fouetter 3 minutes 30 secondes sur la vitesse 3.5 afin de battre les blancs en neige.

Préparation du tiramisu facile :

  1. Une fois monter les blancs en neige qui serviront à rendre le tiramisu moelleux, mettre les 6 jaunes d'oeufs dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix avec le sucre semoule.
  2. Programmer 1 minute sur la vitesse 3.
  3. Ajouter le mascarpone et 70g de spéculos en poudre.
  4. Mixer le tout pendant 1 minute sur vitesse 4.
  5. Mélanger délicatement dans un grand bol Bol TM31
    Bol TM31
    les blancs en neige et le mélange de mascarpone.

Montage des verrines du tiramisu thermomix :

  1. Préparer 8 verrines de tiramisu classique.
  2. Dans le fond de chaque verrine mettre de la poudre de spéculoos, verser ensuite le mélange de mascarpone et saupoudrer d'un peu de cacao en poudre ou poudre de cacao.
  3. Refaite ainsi de suite jusqu'à ce que chaque verrine soit remplie, afin d'obtenir les 8 tiramisus (Sans verrines, vous pouvez utiliser une assiette creuse ou un plat).
  4. Mettre 12H au frais au frigo en les ayant recouvert d'une feuille de papier alimentaire puis déguster les tiramisus immédiatement (Je préfère le tiramisu bien frais).

Régalez vous avec ce tiramisu thermomix. Miam ;)

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


N'oubliez pas de garnir votre tiramisu de cacao en poudre avant de servir pour une touche finale visuellement attrayante. Savourez chaque cuillère de cette douceur italienne et régalez-vous avec ce délicieux dessert préparé avec votre Thermomix. Bon appétit !


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Les œufs crus dans le tiramisu sont-ils sûrs à manger ?

La recette traditionnelle de tiramisu utilise des œufs crus. Cependant, si vous êtes préoccupé par la consommation d'œufs crus en raison de problèmes de sécurité alimentaire, vous pouvez envisager d'utiliser des œufs pasteurisés ou de chauffer les œufs avec le sucre au bain-marie pour réduire les risques.

Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?

Vous utiliserez principalement la fonction "Mélanger" pour préparer la crème au mascarpone.

Combien de temps faut-il pour préparer un tiramisu au Thermomix ?

Le temps de préparation dépendra des étapes de préparation de la crème, du trempage des biscuits et de la réfrigération, mais en général, cela peut prendre environ 30 à 45 minutes (hors temps de réfrigération).

Dois-je utiliser des biscuits à la cuillère pour la recette du tiramisu au Thermomix ?

Oui, les biscuits à la cuillère sont traditionnellement utilisés pour la recette du tiramisu. Ils sont trempés dans le café pour former les couches de biscuit imbibé.

Puis-je personnaliser la recette du tiramisu au Thermomix avec des ingrédients comme le chocolat ou les fruits ?

Oui, vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des copeaux de chocolat, des fruits frais comme les fraises ou des arômes comme l'amaretto pour donner une touche unique à votre tiramisu.


Autres titres de la recette thermomix :

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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 02/10/2019 à 07:32:39, josette a dit :
    bien appétissant ce superbe tiramisu ! miam.
    Merci beaucoup.
  • Le 20/02/2018 à 09:20:25, fimère a dit :
    je n'ai pas de thermomix c'est un très bon dessert merci de ta visite bonne soirée
  • Le 07/02/2018 à 05:31:13, Magally a dit :
    Salut je n'ai pas de thermomix mais ça donne envie, merci de ta visite sur mon blog je vais suivre le tien avec plaisir
    Merci bien.
  • Le 04/02/2017 à 01:57:21, julie a dit :
    Une belle version du tiramisu ! Humm vraiment très bon ! bonne journée
Vous pouvez suivre les commentaires sur le flux rss des commentaires


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Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

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Version: 202403-01