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Tagliatelles au saumon au thermomix
Vous êtes à la recherche d'une recette simple, savoureuse et rapide à réaliser pour vos repas en semaine ? Ne cherchez plus ! Les tagliatelles au saumon au Thermomix sont la solution parfaite pour combler vos papilles et satisfaire vos envies de cuisine gourmande.
Cette recette allie la délicatesse du saumon à la texture fondante des tagliatelles fraîches, le tout sublimé par une sauce crémeuse à base de crème fraîche, d'aneth et de citron. Grâce au Thermomix, la préparation de ce plat devient un jeu d'enfant : il vous suffit de quelques étapes simples pour obtenir un résultat digne d'un restaurant.
Le saumon, riche en oméga-3 et en protéines, apporte une touche de fraîcheur et de saveur à ce plat, tandis que les tagliatelles ajoutent une texture agréable et fondante. La sauce crémeuse, légèrement acidulée grâce au citron et parfumée à l'aneth, vient envelopper le tout pour créer une explosion de saveurs en bouche.
Que vous soyez novice en cuisine ou un amateur expérimenté, vous serez étonné de la facilité avec laquelle vous pouvez réaliser ces tagliatelles au saumon au Thermomix. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez un plat digne d'un restaurant, qui impressionnera vos convives et satisfera les palais les plus exigeants.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette délicieuse et pratique, et découvrez comment le Thermomix peut faciliter votre expérience en cuisine. Préparez-vous à régaler vos papilles et à déguster un plat dont vous vous souviendrez longtemps. Bon appétit !
Cette recette allie la délicatesse du saumon à la texture fondante des tagliatelles fraîches, le tout sublimé par une sauce crémeuse à base de crème fraîche, d'aneth et de citron. Grâce au Thermomix, la préparation de ce plat devient un jeu d'enfant : il vous suffit de quelques étapes simples pour obtenir un résultat digne d'un restaurant.
Le saumon, riche en oméga-3 et en protéines, apporte une touche de fraîcheur et de saveur à ce plat, tandis que les tagliatelles ajoutent une texture agréable et fondante. La sauce crémeuse, légèrement acidulée grâce au citron et parfumée à l'aneth, vient envelopper le tout pour créer une explosion de saveurs en bouche.
Que vous soyez novice en cuisine ou un amateur expérimenté, vous serez étonné de la facilité avec laquelle vous pouvez réaliser ces tagliatelles au saumon au Thermomix. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez un plat digne d'un restaurant, qui impressionnera vos convives et satisfera les palais les plus exigeants.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette délicieuse et pratique, et découvrez comment le Thermomix peut faciliter votre expérience en cuisine. Préparez-vous à régaler vos papilles et à déguster un plat dont vous vous souviendrez longtemps. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce poisson thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
4 minutes
🍳 Cuisson
19 minutes
🕛 Durée
23 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
2
4 minutes
🍳 Cuisson
19 minutes
🕛 Durée
23 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
2
♩ Notes
3.48/5 (58 votes)
3.48/5 (58 votes)
Ingrédients pour personnes
1,5L d'eau
320g de tagliatelles
150g crème liquide
4 Tranches de saumon fumé
2CàS d'huile
2CàC moutarde à l'ancienne
1/2 oignon
Sel
320g de tagliatelles
150g crème liquide
4 Tranches de saumon fumé
2CàS d'huile
2CàC moutarde à l'ancienne
1/2 oignon
Sel
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Dans le bol du thermomix mettre 1,5L d'eau avec une pincée de sel. Verser les tagliatelles dans le bol Bol TM31
.
- Programmer température varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
,10 minutes , sens inverse, vitesse 1.
- A l'arrêt réserver les pâtes au chaud et vider l'eau du bol Bol TM31
- Mettre le 1/2 oignon dans le bol Bol TM31
pendant 5 secondes vitesse 6.
- Verser l'huile dans le bol Bol TM31
- Couper le saumon en lamelles et les mettre dans le bol Bol TM31
- Incorporez la moutarde à l'ancienne, la crème liquide et le poivre.
- Programmer pendant 5 minutes,vitesse 1, en fonction sens inverse à 60°.
- Une fois la sauce prête, la verser sur les tagliatelles chaudes.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Les tagliatelles au saumon au Thermomix sont un véritable délice pour les amateurs de cuisine raffinée. Cette recette allie simplicité, fraîcheur et saveurs délicates pour vous offrir un plat qui saura impressionner vos convives.
Grâce au Thermomix, la cuisson des tagliatelles est parfaitement maîtrisée, permettant d'obtenir une texture fondante et légère. Le saumon, quant à lui, est cuit à la perfection, conservant toute sa tendreté et son goût délicieux.
La sauce crémeuse à base de crème fraîche, de vin blanc et de fines herbes vient sublimer le saumon et envelopper les tagliatelles d'une onctuosité irrésistible. Les arômes se mêlent harmonieusement, créant une explosion de saveurs en bouche.
Les tagliatelles au saumon au Thermomix sont idéales pour une soirée spéciale ou un repas en famille. Ajoutez-y une touche de couleur en garnissant le plat de quelques brins d'aneth frais et servez-le avec une salade verte croquante pour une expérience culinaire complète.
Laissez-vous séduire par cette recette simple et rapide à réaliser, mais qui saura impressionner vos invités par son raffinement et sa finesse. Faites confiance à votre Thermomix pour obtenir des résultats parfaits à chaque fois.
N'attendez plus et régalez-vous avec ces délicieuses tagliatelles au saumon au Thermomix. C'est un plat qui saura conquérir les palais les plus exigeants et combler vos papilles de bonheur. Bon appétit !
Grâce au Thermomix, la cuisson des tagliatelles est parfaitement maîtrisée, permettant d'obtenir une texture fondante et légère. Le saumon, quant à lui, est cuit à la perfection, conservant toute sa tendreté et son goût délicieux.
La sauce crémeuse à base de crème fraîche, de vin blanc et de fines herbes vient sublimer le saumon et envelopper les tagliatelles d'une onctuosité irrésistible. Les arômes se mêlent harmonieusement, créant une explosion de saveurs en bouche.
Les tagliatelles au saumon au Thermomix sont idéales pour une soirée spéciale ou un repas en famille. Ajoutez-y une touche de couleur en garnissant le plat de quelques brins d'aneth frais et servez-le avec une salade verte croquante pour une expérience culinaire complète.
Laissez-vous séduire par cette recette simple et rapide à réaliser, mais qui saura impressionner vos invités par son raffinement et sa finesse. Faites confiance à votre Thermomix pour obtenir des résultats parfaits à chaque fois.
N'attendez plus et régalez-vous avec ces délicieuses tagliatelles au saumon au Thermomix. C'est un plat qui saura conquérir les palais les plus exigeants et combler vos papilles de bonheur. Bon appétit !
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Foire aux questions
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette avec le Thermomix ?
Environ 30 minutes, y compris la cuisson des pâtes.
Puis-je remplacer le saumon par un autre poisson ?
Oui, vous pouvez remplacer le saumon par d'autres poissons comme le cabillaud, la truite ou le thon si vous le souhaitez.
Quels ingrédients ai-je besoin pour cette recette de tagliatelles au saumon ?
Pour cette recette, vous aurez besoin de tagliatelles, de filets de saumon, de crème fraîche, d'oignon, d'ail, de bouillon de légumes, de jus de citron, d'aneth, de sel et de poivre.
Comment savoir si le saumon est bien cuit ?
Le saumon est cuit lorsque sa chair est opaque et se détache facilement à l'aide d'une fourchette. Veillez à ne pas trop cuire le saumon pour éviter qu'il ne devienne sec.
Dois-je utiliser du saumon frais ou du saumon surgelé pour cette recette ?
Vous pouvez utiliser du saumon frais ou surgelé selon ce que vous avez sous la main. Assurez-vous simplement de bien décongeler le saumon surgelé avant de le cuisiner.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "Pâtes au saumon".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 04/06/2014 à 08:00:57, Oh, la gourmande a dit :
Une petite assiette comme j'aime...Merci - Le 30/05/2014 à 12:10:15, amour de cuisine a dit :
merci pour cette recette
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