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Purée de pommes de terre au thermomix
Découvrez la purée de pommes de terre sublimée par la magie du Thermomix. Cette recette emblématique de la cuisine traditionnelle devient encore plus rapide et facile à réaliser grâce à cet appareil révolutionnaire. Imaginez des pommes de terre cuites à la perfection, une texture crémeuse et un goût inégalable. Le Thermomix vous permet d'obtenir une purée de pommes de terre lisse, onctueuse et sans grumeaux en un temps record. Quelle que soit l'occasion, que ce soit en accompagnement d'une viande rôtie ou d'un plat végétarien, cette purée de pommes de terre au Thermomix sera toujours un succès. Suivez notre recette pas à pas et découvrez la facilité et la délicatesse de cette purée traditionnelle revisitée.
Saison
Régalez vous avec ce féculent thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
3 minutes
🍳 Cuisson
24 minutes
🕛 Durée
27 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
3 minutes
🍳 Cuisson
24 minutes
🕛 Durée
27 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.53/5 (15 votes)
3.53/5 (15 votes)
Ingrédients pour personnes
800G de pomme de terre
150G de lait demi écrémé
50G de crème épaisse
50G de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de noix de muscade
150G de lait demi écrémé
50G de crème épaisse
50G de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de noix de muscade
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Epluche et couper les pomme de terre en cube et les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix.
- Ajouter le lait, le sel, le poivre et la muscade.
- Réglez 24 minutes sur 100°, vitesse 2.
- A la sonnerie, ajoutez la crème épaisse et le beurre.
- Réglez 30s vitesse 5.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La purée réalisée au Thermomix est un pur délice qui saura ravir les papilles de toute la famille. Son secret réside dans la combinaison parfaite de la cuisson et du mixage contrôlés du Thermomix, qui permet d'obtenir une texture veloutée et onctueuse. Que ce soit en accompagnement d'une viande, d'un poisson ou en plat principal, cette purée est une valeur sûre qui apportera réconfort et satisfaction à chaque bouchée. Vous pouvez également personnaliser votre purée en y ajoutant des herbes fraîches, des épices ou même du fromage pour une touche d'originalité. Grâce au Thermomix, la réalisation de cette purée devient un jeu d'enfant, et vous pourrez ainsi profiter d'un plat savoureux en un temps record. N'hésitez plus et laissez-vous séduire par la simplicité et la gourmandise de cette purée de pommes de terre au Thermomix !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je utiliser du beurre végétalien à la place du beurre traditionnel?
Oui, vous pouvez utiliser du beurre végétalien à base de plantes, comme le beurre d'amande ou le beurre de noix de coco, si vous préférez une version végétalienne de la recette.
Puis-je utiliser du lait végétal à la place du lait traditionnel?
Oui, vous pouvez utiliser du lait végétal tel que le lait d'amande, le lait de coco ou le lait de soja pour une version végétalienne ou si vous préférez éviter les produits laitiers.
Comment ajuster la consistance de la purée?
Si vous préférez une purée plus épaisse, utilisez moins de lait. Si vous préférez une consistance plus lisse et crémeuse, ajoutez un peu plus de lait pendant la préparation.
Comment cuire les pommes de terre au Thermomix?
Coupez les pommes de terre en morceaux de taille similaire et placez-les dans le panier de cuisson du Thermomix. Ajoutez de l'eau dans le bol, placez le panier de cuisson avec les pommes de terre et programmez-le pour la cuisson à la vapeur.
Faut-il éplucher les pommes de terre avant de les cuire?
Oui, il est recommandé d'éplucher les pommes de terre avant de les cuire pour obtenir une texture lisse dans la purée. Vous pouvez utiliser un éplucheur de légumes pour faciliter la tâche.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "purée de patates" ou "recette puree" ou "puree thermomix" ou "puree maison".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
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