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Paupiette de veau au thermomix
Bienvenue sur notre page dédiée à la recette des paupiettes de veau au Thermomix. Découvrez comment préparer ce plat savoureux et réconfortant en utilisant votre Thermomix, l'outil de cuisine polyvalent qui facilite la préparation de repas délicieux. Les paupiettes de veau, farcies d'une savoureuse garniture et mijotées dans une sauce onctueuse, sont un régal pour les papilles. Grâce au Thermomix, vous pouvez réaliser cette recette facilement et rapidement, en obtenant des résultats tendres et savoureux à chaque fois. Préparez-vous à régaler vos convives avec ce plat classique de la cuisine française. Suivez nos instructions détaillées étape par étape et laissez-vous guider par votre Thermomix pour obtenir des paupiettes de veau parfaitement cuites et pleines de saveurs. Que vous souhaitiez impressionner lors d'un dîner en famille ou simplement vous faire plaisir, cette recette est un choix idéal. Alors, sortez votre Thermomix et préparez-vous à savourer des paupiettes de veau succulentes et mémorables !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
40 minutes
🕛 Durée
50 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
16
10 minutes
🍳 Cuisson
40 minutes
🕛 Durée
50 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
16
♩ Notes
3.31/5 (26 votes)
3.31/5 (26 votes)
Ingrédients pour personnes
4 escalope de veau (très fines)
100G de chair à saucisses
100G d'haché de porc
8 tranches de bacon
8 olives
1 oignon
100G de chair à saucisses
100G d'haché de porc
8 tranches de bacon
8 olives
1 oignon
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 5 secondes à la vitesse 5.
- Couper 2 tanches de bacon et les mettre dans le bol Bol TM31
- Mettre les olives, la chair à saucisses, le haché de porc dans le bol Bol TM31
- Etaler les escalopes et poser 2 cuillères à soupe du mélange précédent sur chacune d'elles. Rouler les escalopes et ficeler les.
- Mettre l'huile dans un casserole et laisser dorer les escalopes pendant 5 minutes.
- Mettre ensuite les escalopes dans le varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
. Placer ce dernier sur le bol Bol TM31
- Mettre 1 litre d'eau dans le bol Bol TM31
- Cette viande s'accompagne bien avec la sauce chasseur. Dans ce cas, ne pas mettre l'eau dans le bol Bol TM31
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Les paupiettes de veau au Thermomix sont une véritable symphonie de saveurs et de textures qui ravira vos papilles. Grâce à votre Thermomix, la réalisation de ce plat emblématique de la cuisine française devient un jeu d'enfant. Les paupiettes de veau farcies, moelleuses à souhait et nappées d'une sauce onctueuse, seront le point d'orgue de vos repas. Vos convives seront impressionnés par la tendreté de la viande et la subtilité des saveurs qui se marient à merveille. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, cette recette saura combler vos attentes. Alors, sortez votre Thermomix, suivez nos instructions détaillées et laissez la magie opérer dans votre cuisine. Vous méritez de déguster des paupiettes de veau dignes des plus grands chefs, et votre Thermomix vous permettra d'atteindre ce niveau de perfection culinaire. Ne résistez plus à l'appel de la gourmandise et lancez-vous dans la préparation de ce délicieux plat. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Peut-on utiliser d'autres types de viande pour cette recette ?
Bien sûr ! Si vous préférez, vous pouvez utiliser d'autres types de viande (comme du poulet ou du porc) à la place du veau pour cette recette de paupiettes au Thermomix.
Combien de temps faut-il pour cuire les paupiettes de veau au Thermomix ?
Le temps de cuisson des paupiettes de veau au Thermomix peut varier en fonction de leur taille et de l'épaisseur de la viande. En général, il faut compter environ 25 à 30 minutes de cuisson à une température de 100°C.
Comment réchauffer les paupiettes de veau au Thermomix ?
Pour réchauffer les paupiettes de veau au Thermomix, vous pouvez les réchauffer doucement dans une casserole à feu doux ou les réchauffer au micro-ondes à puissance moyenne jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
Puis-je préparer les paupiettes de veau au Thermomix à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer les paupiettes de veau au Thermomix à l'avance. Vous pouvez les préparer la veille et les conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'au moment de les réchauffer et de les servir.
Quelles sont les alternatives végétariennes pour cette recette ?
Si vous recherchez une alternative végétarienne, vous pouvez remplacer les paupiettes de veau par des paupiettes végétariennes à base de légumes ou de protéines végétales. Vous devrez également ajuster les ingrédients de la recette en conséquence pour obtenir une saveur équivalente.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 03/01/2018 à 02:34:53, Maiwenn a dit :
Une jolie recette qui me titille les papilles même en plain après-midi ! Belle et douce année 2018 !
↳ Merci - Le 21/08/2016 à 08:17:01, Cuisinemaison a dit :
De belle paupiette maison, rien de mieux, merci pour cette belle recette.
↳ Bonjour, merci beaucoup. Il est vrai qu'avec une bonne sauce, ces paupiettes thermomix sont excellents. A bientôt. - Le 18/04/2016 à 04:24:53, liz a dit :
c'est super bon
↳ Merci beaucoup. Nous aussi on adore ces paupiettes au thermomix. A bientôt.
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