Blog de recettes de cuisine omothermix.com
Repas bébé
Cocktail
Potage
Entrée
Viande
Poisson
Légume
Sauce
Féculent
Gouter
Dessert

Visitez notre espace thermomix dans laquel vous trouverez de nombreux accessoires, stickers pour personnaliser votre robot, des livres de recettes,...

Accueil Recettes thermomix SaucesSauce chasseur

Sauce chasseur au thermomix

Savourez l'essence même de la cuisine française avec notre recette de sauce chasseur au Thermomix. Laissez-vous envoûter par les arômes riches et les saveurs délicates de cette sauce classique, sublimée par la magie de votre Thermomix.

Grâce à notre guide détaillé, vous découvrirez comment réaliser cette sauce emblématique en toute simplicité. Les ingrédients soigneusement sélectionnés, tels que les champignons sautés, les échalotes finement hachées, le vin rouge parfumé et les herbes aromatiques fraîches, se marieront harmonieusement pour créer une explosion de goûts dans votre assiette.

Avec le Thermomix comme votre fidèle assistant culinaire, vous bénéficierez d'une cuisson précise et d'un mélange homogène qui vous garantiront une texture veloutée et une consistance parfaite à chaque fois. Profitez de l'efficacité et de la polyvalence de cet appareil révolutionnaire pour réaliser cette sauce chasseur avec une facilité déconcertante.

Cette sauce polyvalente s'accorde à merveille avec une variété de plats, qu'il s'agisse de viandes grillées, de volailles rôties ou même de légumes sautés. Elle apportera une touche d'élégance et de gourmandise à chacune de vos créations culinaires, pour des repas mémorables qui raviront vos convives.

Ne manquez pas l'occasion de maîtriser la recette de la sauce chasseur au Thermomix et d'élever votre cuisine à un niveau supérieur. Laissez-vous guider par la magie de ce robot culinaire innovant et découvrez la satisfaction de préparer des plats authentiques et savoureux dans le confort de votre cuisine.

Plongez dans l'univers de la gastronomie française avec notre recette de sauce chasseur au Thermomix et laissez les saveurs envoûtantes vous transporter vers de nouveaux horizons culinaires. Succombez à la tentation et éveillez vos papilles avec cette sauce exquise, conçue pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.


Saison

Régalez vous avec cette sauce thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
40 minutes

🕛 Durée
45 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
9

👣 Etapes
8

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.63/5 (64 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 160 cal (669 J)
Cholestérol: 26.9mg
Lipides: 10.3g
Acides gras saturés: 6.4g
Fibres: 0.6g
Sucres: 1.4g
Glucides: 6.3g
Vitamine D: 10.1µg
Fer: 0.4mg
Calcium: 12.7mg
Protéines: 1.5g
Sodium: 320.9mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 7
Weight Watchers
WW ProPoints : 3

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 4 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 2 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

150g de champignons
100g de bouillon de légumes
50G de beurre
10G de fécule de maïs
5 G de farine
1 verre de vin blanc
1 Echalote
1 CàS de concentré de tomates
Sel et poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
(0) (0)

Préparation

Pour obtenir une excellente sauce chasseur thermomix:

  1. Epluchez l'échalote et ensuite, la mettre dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  2. Puis, programmez, votre robot thermomix, 5 secondes, à la vitesse 5 afin de la mixer Couteau TM31
    Couteau TM31
    .
  3. Ajoutez le beurre et réglez 3 minutes sur 70°C à la vitesse 2.
  4. Ajoutez les champignons émincés et mettez les dans le panier du thermomix.
  5. Mettez le vin blanc, le concentré de tomate, le bouillon de légumes, la farine, la fécule de maïs, le persil, le sel et le poivre dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  6. Ajoutez le panier de cuisson dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    .
  7. Puis, cuisez pendant 15 minutes, sur la vitesse mijotage, en fonction sens inverse, sur 100°C.
  8. Mélangez ensuite les champignons à la sauce.

Dégustez cette sauce chasseur au thermomix avec de la bonne viande, comme dans la recette du lapin sauce chasseur. Miam ;)

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Explorez un monde de saveurs avec notre recette de sauce chasseur au Thermomix. Pour plus d'idées délicieuses et de conseils culinaires, consultez notre blog et rejoignez notre communauté passionnée de Thermomix. Ne manquez aucune mise à jour en vous abonnant à notre newsletter et découvrez de nouvelles recettes à essayer chaque semaine. Préparez-vous à épater vos papilles et à devenir un véritable chef grâce à votre Thermomix. Bonne dégustation !


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Peut-on doubler la recette de la sauce chasseur au Thermomix pour une plus grande quantité ?

Oui, vous pouvez certainement doubler ou ajuster les proportions de la recette en fonction de vos besoins. Assurez-vous simplement d'adapter les temps de cuisson en conséquence.

Comment préparer une sauce chasseur au Thermomix ?

Pour préparer une sauce chasseur au Thermomix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que des champignons, des oignons, du vin blanc, du bouillon de volaille, des tomates et des herbes. La recette implique généralement la cuisson et le mélange de ces ingrédients à des températures et vitesses spécifiques.

Puis-je ajouter d'autres légumes à la sauce chasseur au Thermomix ?

Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme les carottes ou les poivrons pour ajouter de la saveur et de la texture à la sauce chasseur.

Quelle est la fonction du Thermomix que je devrais utiliser pour préparer la sauce chasseur ?

Vous utiliserez principalement la fonction "Cuisson" du Thermomix pour cuire les ingrédients de la sauce chasseur, ainsi que la fonction de mixage pour hacher les légumes.

Peut-on personnaliser les ingrédients de la sauce chasseur au Thermomix ?

Oui, vous pouvez personnaliser les ingrédients en ajustant les types de champignons, les herbes et les assaisonnements selon vos préférences.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "accompagnements" et "assaisonnements".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • N'hésitez pas à commenter et soyez le premier à donner votre avis.
Vous pouvez suivre les commentaires sur le flux rss des commentaires


Suggestions de recettes

Trouvez de l'inspiration parmi quelques idées de recettes dans toutes les recettes thermomix gratuites.




Et découvrez aussi les autres recettes de tomates thermomix
Annuler
Si vous aimez cette recette thermomix, aidez nous à la faire connaitre. Merci de la partager sur:
like share share share

N'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter et de visiter notre boutique thermomix où vous trouverez des livres de recettes, stickers thermomix personnalisés, des pièces de rechanges pour votre robot,...
Ainsi que de voir notre site d'actualités culinaires où vous trouverez de nombreuses recettes pour tous les gouts.

Et suivez-nous sur:
facebook
pin
instagram
youtube



like
share
share
share
Suivez nos recettes de cuisine sur :

rss facebook pin youtube instagram Autres réseaux


Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Vous trouverez sur ce site des liens affiliés. En cliquant sur un de ces liens, vous serez redirigé sur le site Amazon pour acheter le produit.
Vous ne paierez pas plus cher votre produit, mais, en tant que partenaire Amazon, nous toucherons une compensation financière pour vous avoir fait découvrir le produit et rediriger sur Amazon.


Version: 202403-01