Gaspacho tomates au thermomix
Plongez dans la fraîcheur estivale avec notre délicieuse recette de gaspacho tomates au Thermomix. Ce potage froid emblématique de la cuisine méditerranéenne est une véritable explosion de saveurs qui vous fera voyager sous le soleil. Grâce à la magie du Thermomix, la préparation de ce gaspacho Thermomix est un jeu d'enfant.
Les tomates bien mûres et juteuses sont les vedettes de cette recette. Avec leur goût sucré et acidulé, elles apportent une touche de soleil à chaque cuillerée. Associées à de l'ail, du concombre, du poivron rouge et des herbes fraîches, elles créent un mélange harmonieux de saveurs et de textures qui éveilleront vos papilles.
La polyvalence du Thermomix vous permet de réaliser ce gaspacho en un rien de temps. Il vous suffit de mixer les ingrédients jusqu'à obtention de la consistance souhaitée. Vous pouvez le servir bien frais en entrée légère, en apéritif rafraîchissant ou même en accompagnement de vos plats estivaux préférés.
Le gaspacho tomates au Thermomix est non seulement délicieux, mais aussi riche en nutriments essentiels. La tomate est une excellente source de vitamines et d'antioxydants, et ce potage est léger et hydratant, parfait pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d'été.
Alors, préparez votre Thermomix et laissez-vous emporter par la fraîcheur de ce gaspacho à la tomate. Simple, rapide et savoureux, il est le symbole des plaisirs estivaux et des repas conviviaux en famille ou entre amis. Une bouchée de ce gaspacho et vous serez transporté directement sous le soleil méditerranéen.
Saison
Régalez vous avec cette entrée thermomix , à faire toute l'année.
Informations
15 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
15 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
2
3.92/5 (12 votes)
Ingrédients pour personnes
300G d'eau
20g d'huile
10g de vinaigre de Xérès
1 gousse d'ail
1/2 poivron vert
1/2 poivron rouge
1/2 oignon
1/2 concombre
1/2 citron
1/2 CàC de piment
Sel et poivre
Préparation
Cuisinez un délicieuse potage de légumes crus, d'origine ibérique (espagne et portugal) :
- Laver tous les légumes.
- Plonger les tomates dans l'eau bouillante pour leur enlever la peau.
- Eplucher l'ail et l'oignon, les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7.
- Découper en cubes les tomates, les poivrons et les concombres en prenant soin d'enlever les graines et les mettre dans le bol Bol TM31
- Découper les poivrons en dés et les déposer dans le bol Bol TM31
- Ajouter l'huile, le vinaigre, le jus du 1/2 citron et mixer Couteau TM31
45 secondes sur la vitesse 5. Faire ensuite 3 pressions du mode turbo.
- Ajouter ensuite le sel, le poivre et le piment et régler 20 secondes sur la vitesse 5.
Mettez au frais au moins 2H afin de servir froid ce gaspacho thermomix à la tomate estival. Miam ;)
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Que ce soit pour une entrée légère, un apéritif rafraîchissant ou un accompagnement estival, ce gaspacho tomates sera un succès à coup sûr. Les tomates bien mûres, associées à l'ail, au concombre, au poivron rouge et aux herbes fraîches, créent un équilibre parfait de saveurs et de textures qui raviront vos papilles.
En plus de son goût délicieux, ce gaspacho est également un choix nutritif. Les tomates regorgent de vitamines et d'antioxydants bénéfiques pour la santé. De plus, sa consistance légère et sa teneur élevée en eau en font une option hydratante et rafraîchissante pendant les jours chauds de l'été.
Alors, invitez la fraîcheur dans votre assiette avec notre recette de gaspacho tomates au Thermomix. Profitez des plaisirs estivaux et partagez ce potage avec vos proches lors de repas conviviaux et de moments de détente. Une cuillerée de ce gaspacho et vous serez transporté vers les rives ensoleillées de la Méditerranée.
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Foire aux questions
Comment préparer un gaspacho Thermomix à la au Thermomix ?
Pour préparer un gaspacho de tomates au Thermomix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que des tomates mûres, des poivrons, des concombres, de l'ail, du pain, de l'huile d'olive, du vinaigre, du sel et du poivre. La recette implique la préparation des légumes, le mixage et la réfrigération.
Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?
Vous utiliserez principalement la fonction "Mixage" pour mixer les ingrédients, et ensuite ne pas oublier de réfrigérer le gaspacho.
Peut-on conserver le gaspacho de tomates préparé au Thermomix ?
Oui, vous pouvez conserver le gaspacho à la tomate au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 1 à 2 jours. Avant de servir, remuez bien, car les ingrédients peuvent se séparer en se réfrigérant.
Comment obtenir une texture lisse dans le gaspacho de tomates au Thermomix ?
Mixez les ingrédients à haute vitesse pendant suffisamment de temps pour obtenir une texture lisse. Vous pouvez également passer le gaspacho au tamis pour une texture plus fine.
À quelle température doit-on servir le gaspacho à la tomate ?
Le gaspacho Thermomix de tomates est traditionnellement servi bien frais, généralement à une température de réfrigération (environ 4-6°C).
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "recette gaspacho" ou "gazpacho" ou "soupe a la tomate" ou "soupe froide" ou "recette soupe" ou "soupe froide thermomix" ou "gazpacho" ou "gaspacho recette" ou "légumes crus".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "amuse bouches".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 15/10/2019 à 09:37:45, Le Seigneur Des Burgers a dit :
Ce gaspacho sera parfait pour l'été prochain :D
↳ Merci beaucoup.
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