Pour cette recette, vous aurez besoin de potiron, d'oignon, d'ail, de curry en poudre, de bouillon de légumes, de lait de coco, d'huile d'olive, de sel et de poivre.

Oui, il est recommandé d'éplucher le potiron avant de l'utiliser dans la recette. Retirez la peau extérieure dure à l'aide d'un éplucheur de légumes.

Coupez le potiron en morceaux de taille moyenne après l'avoir épluché. Retirez les graines et les filaments fibreux à l'intérieur du potiron.

En utilisant le magimix, cette soupe peut être préparée en environ 30 minutes, ce qui en fait un plat rapide et facile.

Si vous préférez une soupe plus épaisse, utilisez moins de bouillon de légumes. Si vous souhaitez une soupe plus liquide, ajoutez un peu plus de bouillon.

Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des carottes ou des pommes de terre pour ajouter de la saveur et de la texture à la soupe.

Oui, si vous n'avez pas de lait de coco, vous pouvez utiliser du lait normal. Cependant, le lait de coco ajoute une saveur crémeuse et exotique à la soupe.

Oui, cette soupe se congèle très bien. Laissez-la refroidir complètement, puis placez-la dans des contenants hermétiques ou des sacs de congélation. Elle peut être conservée au congélateur pendant plusieurs mois.

Vous pouvez servir cette soupe avec des croûtons maison, des graines de courge grillées, un filet de crème fraîche ou même une pincée de coriandre fraîche hachée.

Oui, vous pouvez ajuster la quantité de curry en poudre selon vos préférences personnelles. Commencez par ajouter une petite quantité, puis goûtez la soupe et ajoutez-en davantage si vous le souhaitez.