Menu
Veau à l'estragon et ses courgettes au magimix
Vous êtes à la recherche d'une recette délicieuse et facile à réaliser pour épater vos convives ? Ne cherchez plus ! Découvrez notre savoureuse recette de veau à l'estragon et ses courgettes, préparée avec le magimix. Cette recette allie la tendreté du veau, l'arôme subtil de l'estragon et la fraîcheur des courgettes pour créer un plat équilibré et plein de saveurs. Grâce à votre magimix, la préparation sera rapide et le résultat sera digne d'un chef cuisinier. Laissez-vous guider pas à pas pour réaliser ce plat succulent qui fera sensation à table. Que ce soit pour un repas en famille ou pour recevoir des invités, cette recette de veau à l'estragon et ses courgettes saura conquérir les palais les plus exigeants. Alors, sortez votre magimix et préparez-vous à régaler vos papilles avec cette délicieuse création culinaire !
Saison
Régalez vous avec cette viande magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
15 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
15 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
5/5 (1 vote)
5/5 (1 vote)
Ingrédients pour personnes
400g d'escalope de veau
400g de courgettes
300G d'eau
2 c. à café d'estragon
2 c. à soupe de concentré de tomate
1 oignon
Sel et poivre
400g de courgettes
300G d'eau
2 c. à café d'estragon
2 c. à soupe de concentré de tomate
1 oignon
Sel et poivre
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Eplucher et couper les courgettes en rondelles, les mettre dans le plateau du panier vapeur et ajouter du thym, sel et poivre.
- Coupez la viande en dés.
- Mettre les morceaux de viande dans le panier du magimix.
- Ajoutez le sel, le poivre et l’estragon.
- Eplucher et couper l'oignon en 4, le mettre dans le bol du magimix et régler 5 secondes sur la vitesse 2A ou 34.
- Mettre le concentré de tomate dilué dans l’eau chaude, le sel, le poivre et l'estragon dans le bol du magimix.
- Programmer 30 minutes sur la vitesse 2A ou 3 à 120°.
- Réserver la viande et les courgettes.
- Mixer la sauce 20 secondes sur la vitesse 16.
Présenter les légumes et la viande dans un plat et déguster aussitôt cette délicieuse recette de veau au magimix
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
La recette du veau à l'estragon et ses courgettes au magimix est une véritable invitation à la gourmandise et à la découverte de saveurs délicates. La tendresse du veau, associée à la fraîcheur et à la texture fondante des courgettes, crée un mariage parfaitement équilibré. L'estragon, avec son parfum subtil, vient sublimer l'ensemble et ajouter une touche d'élégance à ce plat. Grâce à la facilité d'utilisation du magimix, la préparation de cette recette devient un jeu d'enfant, et le résultat est toujours à la hauteur de vos attentes. Que vous soyez un amateur de cuisine raffinée ou que vous souhaitiez surprendre vos convives lors d'un repas spécial, cette recette saura combler vos papilles et vous offrir un moment de convivialité et de plaisir autour de la table. Alors, laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de veau à l'estragon et courgettes, et régalez-vous en toute simplicité !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment utiliser l'estragon dans la recette ?
L'estragon est utilisé pour parfumer la sauce du veau. Vous pouvez l'ajouter haché finement à la sauce lorsque vous la préparez.
Comment préparer le veau à l'estragon au magimix ?
Pour préparer le veau à l'estragon au magimix, suivez les instructions spécifiques de la recette que vous avez choisie.
Puis-je ajouter d'autres légumes à cette recette ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes de votre choix à cette recette, comme des tomates, des poivrons ou des champignons. Assurez-vous de les couper en morceaux de taille similaire pour une cuisson uniforme.
Combien de temps faut-il cuire le veau à l'estragon au magimix ?
Le temps de cuisson peut varier en fonction de la recette spécifique que vous suivez. Généralement, le veau est cuit jusqu'à ce qu'il soit tendre et bien cuit. Suivez les instructions de la recette pour connaître le temps exact.
Comment réchauffer le veau à l'estragon et les courgettes ?
Pour réchauffer le veau à l'estragon et les courgettes, vous pouvez les placer dans un four préchauffé à basse température ou les réchauffer dans une poêle à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette magimix
- N'hésitez pas à commenter et soyez le premier à donner votre avis.
Suggestions de recettes
Trouvez de l'inspiration parmi quelques idées de recettes dans toutes les recettes magimix gratuites.
Et découvrez aussi les autres recettes de courgettes magimix, les autres recettes de tomates magimix
like share share share
N'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter
Ainsi que de voir notre site d'actualités culinaires où vous trouverez de nombreuses recettes pour tous les gouts.
Et suivez-nous sur:
facebook
pin
instagram
youtube