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Mousse au chocolat au magimix

Découvrez notre recette irrésistible de mousse au chocolat au magimix, où la magie du chocolat se marie parfaitement à la commodité de votre robot culinaire. Avec les mots clés tels que mousse au chocolat, magimix et recette facile, cette préparation deviendra votre dessert préféré en un rien de temps.

Imaginez une mousse au chocolat d'une texture légère et veloutée, qui fond délicatement en bouche, libérant toute la richesse et la douceur du chocolat. Grâce au magimix, préparer cette mousse devient un jeu d'enfant. Il suffit de suivre les étapes simples et le résultat sera tout simplement parfait.

Le secret de cette recette réside dans l'utilisation du meilleur chocolat que vous pouvez trouver, associé à des oeufs frais et quelques ingrédients simples. Le magimix s'occupe de tout, en mélangeant et en fouettant les ingrédients à la perfection pour obtenir une mousse onctueuse et aérée.

Que ce soit pour impressionner vos invités lors d'un dîner élégant ou pour satisfaire vos envies de chocolat au quotidien, cette mousse magimix au chocolat est une véritable gourmandise. Vous pouvez également ajouter une touche personnelle en garnissant la mousse de copeaux de chocolat, de fruits frais ou de crème fouettée.

Laissez le magimix prendre en charge la préparation pendant que vous profitez du plaisir de déguster cette mousse au chocolat divine. Une seule cuillerée vous transportera dans un monde de délices chocolatés.

Prêt à succomber à cette tentation chocolatée ? Alors sortez votre magimix, réunissez les ingrédients nécessaires et préparez-vous à vous régaler avec cette mousse au chocolat au magimix, aussi délicieuse que facile à réaliser.



Saison

Régalez vous avec ce dessert sucré magimix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
20 minutes

🍳 Cuisson
5 minutes

🕛 Durée
25 minutes

Difficulté
6/10

🥕 Ingrédients
6

👣 Etapes
26

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.8/5 (20 votes)

Si vous voulez tester cette recette magimix comme 1 cuisto ou si vous avez testé cette recette magimix comme 0 chef cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

500g de crème à plus de 35% de matière grasse
150g de chocolat
50g de sucre vanillé
45g de sucre glace
30g de beurre mou
4 oeufs
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

  1. Mettre un saladier en verre dans le frigo pour qu'il refroidisse.
  2. Mettre le bol du magimix, le fouet, la crème liquide au congélateur pendant 10 minutes.

Crème fouettée magimix :

  1. Une fois la bol du magimix bien froid, insérer le fouet dans le bol.
  2. Mettre la crème dans le bol ainsi que 40g sucre vanillé.
  3. Programmer 5 minutes en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 4.
  4. Vérifier la consistance de la crème.
  5. Si elle n'est pas assez ferme, remettre quelques secondes de plus.
  6. Réserver au froid.
  7. Rincer et bien essuyer le bol du magimix.
  8. Enlever le fouet du bol.
  9. Mettre le sucre en poudre dans le bol et programmer 1 minute sur la vitesse 17.
  10. Réserver dans un bol.

Les blancs en neige magimix :

  1. Insérer le fouet dans le bol du magimix.
  2. Mettre les blancs des oeufs dans le bol et programmer 3 minutes 30 secondes à la vitesse 7.5.

La mousse au chocolat magimix :

  1. Quand les blancs en neige sont fermes, ajouter le sucre glace.
  2. Mettre les morceaux de chocolat dans le bol du magimix et mixer Mixeur magimix
    Mixeur magimix
    5 secondes à la vitesse 17.
  3. Quand le chocolat est réduit en poudre, ajouter le beurre en morceaux et programmer 5 minutes sur 50° à la vitesse 7.
  4. Réserver dans le saladier en verre qui est dans le frigo.
  5. Rincer le bol du magimix.
  6. Mettre les jaunes d'oeufs dans le bol avec 10g de sucre vanillé puis programmer 30 secondes à la vitesse 7.
  7. Mélanger ensuite ce mélange avec le chocolat fondu, pendant 1 minute à la vitesse 7.
  8. Ajoutez ce mélange à la crème fouettée en mélangeant avec une cuillère en bois.
  9. Incorporer la moitié de cette préparation aux blancs en neige et mélanger délicatement.
  10. Quand il n'y a plus de trace blanche, verser l'autre moitié de la préparation.
  11. Mélanger à nouveau.
  12. Verser dans des petits ramequins et mettre au frigo 24h.
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.


En somme, la recette de la mousse au chocolat au magimix est la parfaite alliance entre simplicité et délice. Avec cet appareil révolutionnaire, vous pouvez réaliser une mousse au chocolat digne des plus grands restaurants en un tour de main.

La texture onctueuse et fondante de la mousse, associée à l'intensité du chocolat, enchantera les papilles des petits et des grands. Grâce au magimix, vous obtiendrez une consistance parfaitement lisse et aérée, sans avoir à passer des heures à fouetter les blancs en neige.

Cette recette est idéale pour conclure un repas en beauté ou pour surprendre vos invités lors d'une occasion spéciale. Et le meilleur dans tout ça, c'est que vous n'avez besoin que de quelques ingrédients simples et de votre magimix pour la réaliser.

N'hésitez pas à expérimenter en ajoutant des touches personnelles à votre mousse au chocolat, que ce soit avec des éclats de noisettes, des copeaux de chocolat ou même une touche de liqueur pour les plus audacieux.

En quelques minutes seulement, vous pourrez déguster une mousse au chocolat divinement savoureuse, digne des plus grands chefs pâtissiers. Alors, laissez-vous tenter par cette douce tentation et régalez-vous avec la mousse au chocolat au magimix. Un dessert incontournable qui fera briller les yeux de tous les amateurs de chocolat.


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18 astuces FAQ
 

🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Comment préparer une mousse au chocolat au magimix ?

Pour préparer une mousse au chocolat au magimix, vous aurez besoin de chocolat noir, de jaunes d'œufs, de sucre, de blancs d'œufs, et éventuellement d'un peu de crème. La recette implique la fonte du chocolat, la préparation des jaunes d'œufs, des blancs d'œufs battus en neige, et l'incorporation délicate des ingrédients.

Quel type de chocolat est recommandé pour la mousse au chocolat ?

Le chocolat noir de bonne qualité avec une teneur en cacao d'au moins 70% est généralement recommandé pour une saveur riche.

Faut-il utiliser de la crème dans la mousse au chocolat au magimix ?

L'ajout de crème est facultatif. Elle peut être ajoutée pour une texture plus crémeuse, mais la mousse au chocolat peut également être préparée sans crème.

Combien de temps faut-il pour préparer une mousse au chocolat au magimix ?

Le temps de préparation est relativement court, généralement autour de 20 à 30 minutes.

Quelles sont les fonctions du magimix que je devrais utiliser pour cette recette ?

Vous utiliserez principalement la fonction "Fondre" pour le chocolat et "Mélanger" pour les autres étapes de préparation.


Autres titres de la recette magimix :

Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "crème chocolat" ou "mousse café" ou "crème café" ou "recette mousse au chocolat" ou "mousse au chocolat noir" ou "mousse au chocolat blanc" ou "mousse au chocolat au lait" ou "mousse au chocolat facile" ou "mousse au chocolat rapide" ou "mousse au chocolat legere".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "gâteaux" et "pâtisseries".

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Notre blog culinaire de recettes Magimix n'a aucun lien avec la marque Magimix qui fabrique le Cook Expert, ni l'espace recettes Magimix. Et les recettes présentées sont converties du thermomix TM31 au Magimix par notre robot.

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Version: 202403-01