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Galette des rois individuelle pomme speculos au magimix
Bienvenue dans notre recette de la galette des rois individuelle pomme spéculoos au magimix. Cette version revisitée de la traditionnelle galette des rois saura émerveiller vos papilles avec son mariage savoureux de la douceur de la pomme et du croquant des spéculoos. Grâce à votre magimix, la réalisation de cette délicieuse pâtisserie devient un jeu d'enfant.
La galette des rois est une tradition incontournable lors de l'Épiphanie, et cette variante à la pomme et aux spéculoos apporte une touche de modernité et d'originalité à ce dessert emblématique. La douceur et la légère acidité des pommes associées à la saveur épicée des spéculoos créent un équilibre parfait de goûts et de textures.
Grâce aux fonctionnalités avancées de votre magimix, la réalisation de la pâte feuilletée et de la garniture devient un jeu d'enfant. Vous obtiendrez une pâte croustillante et légère grâce au tour de main de votre robot culinaire. Et avec sa fonction de cuisson précise, votre galette des rois pomme spéculoos sera parfaitement dorée et fondante à souhait.
Que ce soit pour célébrer l'Épiphanie en famille, entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, cette galette des rois individuelle pommes spéculoos sera la star de votre table. Elle est aussi l'occasion de partager un moment convivial et de couronner le roi ou la reine de la journée.
Alors, sortez votre magimix, préparez-vous à épater vos convives et laissez-vous guider par notre recette détaillée. Découvrez comment réaliser cette galette des rois individuelle qui allie saveur, gourmandise et facilité de préparation. Suivez les étapes simples et régalez-vous avec cette douceur irrésistible.
Préparez-vous à épater vos proches avec cette galette des rois pomme spéculoos au magimix. Un dessert délicieux et convivial qui apportera une touche de magie à vos célébrations.
La galette des rois est une tradition incontournable lors de l'Épiphanie, et cette variante à la pomme et aux spéculoos apporte une touche de modernité et d'originalité à ce dessert emblématique. La douceur et la légère acidité des pommes associées à la saveur épicée des spéculoos créent un équilibre parfait de goûts et de textures.
Grâce aux fonctionnalités avancées de votre magimix, la réalisation de la pâte feuilletée et de la garniture devient un jeu d'enfant. Vous obtiendrez une pâte croustillante et légère grâce au tour de main de votre robot culinaire. Et avec sa fonction de cuisson précise, votre galette des rois pomme spéculoos sera parfaitement dorée et fondante à souhait.
Que ce soit pour célébrer l'Épiphanie en famille, entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, cette galette des rois individuelle pommes spéculoos sera la star de votre table. Elle est aussi l'occasion de partager un moment convivial et de couronner le roi ou la reine de la journée.
Alors, sortez votre magimix, préparez-vous à épater vos convives et laissez-vous guider par notre recette détaillée. Découvrez comment réaliser cette galette des rois individuelle qui allie saveur, gourmandise et facilité de préparation. Suivez les étapes simples et régalez-vous avec cette douceur irrésistible.
Préparez-vous à épater vos proches avec cette galette des rois pomme spéculoos au magimix. Un dessert délicieux et convivial qui apportera une touche de magie à vos célébrations.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré magimix , à faire en janvier.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
17
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
17
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
Aucun (Aucun vote)
Aucun (Aucun vote)
Ingrédients pour personnes
50g de poudre d'amandes
30g de beurre
30g de sucre
2 oeufs
1 pâte feuilletée
1 pomme
1 CàS de crème de spéculoos
1 gousse de vanille
Cannelle
30g de beurre
30g de sucre
2 oeufs
1 pâte feuilletée
1 pomme
1 CàS de crème de spéculoos
1 gousse de vanille
Cannelle
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Cuisinez une excellente galette des rois parfumée à la pomme et au spéculos :
- Eplucher la pomme, puis l'épépiner et la couper en 4 et la mettre dans le bol du magimix.
- Ajouter 15g de beurre, la vanille, 1CàS de sucre, la cannelle et régler 5 minutes votre robot culinaire sur 80°C à la vitesse 7.
- Couper la pâte en 2 ronds de 15cm.
- Mettre la pomme cuite sur la pâte.
- Laisser 2cm de bord tout autour de la pâte.
- Rincer le bol du magimix.
- Mettre les oeufs dans le bol du magimix, tout en réservant un peu oeuf pour le dorure de la galette.
- Programmer votre magimix, 7 secondes sur la vitesse 14.
- Ajouter le sucre, la crème de spéculoos, la poudre d'amande, le beurre mou et mixer Mixeur magimix
15 secondes sur la vitesse 14.
- Mettre cette préparation sur la pomme cuite.
- Badigeonner le bord de la pâte avec un peu d'oeuf, que vous avez mis de côté, précédemment.
- Recouvrir avec le 2ième rond de pâte feuilletée.
- Appuyer sur les bords pour refermer votre galette.
- Préchauffer le four sur 190°C.
- Dessiner, par dessus la galette, des motifs, avec la lame d'un couteau.
- Badigeonner la galette avec le reste d'oeuf battu.
- Enfourner 30 minutes.
Régalez vous, pour l'épiphanie, avec cette délicieuse et gourmande galette des rois. Miam ;)
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Nous voici arrivés à la fin de cette aventure culinaire autour de notre recette des galettes des rois individuelles aux pommes et spéculoos au magimix. Nous espérons sincèrement que vous avez apprécié chaque étape de la préparation et que le résultat a dépassé vos attentes.
Cette galette des rois allie à merveille les saveurs douces et acidulées de la pomme, la richesse des spéculoos et le croustillant de la pâte feuilletée. Chaque bouchée est une explosion de plaisir et une invitation à la gourmandise.
Nous espérons que cette recette vous a permis de créer des souvenirs inoubliables en famille ou entre amis. La galette des rois est plus qu'un simple dessert, elle est le symbole de la convivialité, du partage et de la tradition.
N'hésitez pas à mettre votre touche personnelle en ajoutant des décorations originales ou en adaptant les ingrédients selon vos préférences. Laissez libre cours à votre créativité et faites de cette galette des rois individuelle un véritable chef-d'œuvre culinaire.
Nous vous souhaitons de passer un moment magique autour de cette galette des rois et que chacun d'entre vous puisse trouver la fève, devenant ainsi le roi ou la reine de la journée. Que cette tradition vous apporte joie, bonheur et de délicieux souvenirs.
Nous espérons vous retrouver bientôt pour de nouvelles aventures culinaires avec votre magimix. En attendant, régalez-vous et partagez ce délicieux dessert avec vos proches. Bon appétit et bonne épiphanie à tous !
Cette galette des rois allie à merveille les saveurs douces et acidulées de la pomme, la richesse des spéculoos et le croustillant de la pâte feuilletée. Chaque bouchée est une explosion de plaisir et une invitation à la gourmandise.
Nous espérons que cette recette vous a permis de créer des souvenirs inoubliables en famille ou entre amis. La galette des rois est plus qu'un simple dessert, elle est le symbole de la convivialité, du partage et de la tradition.
N'hésitez pas à mettre votre touche personnelle en ajoutant des décorations originales ou en adaptant les ingrédients selon vos préférences. Laissez libre cours à votre créativité et faites de cette galette des rois individuelle un véritable chef-d'œuvre culinaire.
Nous vous souhaitons de passer un moment magique autour de cette galette des rois et que chacun d'entre vous puisse trouver la fève, devenant ainsi le roi ou la reine de la journée. Que cette tradition vous apporte joie, bonheur et de délicieux souvenirs.
Nous espérons vous retrouver bientôt pour de nouvelles aventures culinaires avec votre magimix. En attendant, régalez-vous et partagez ce délicieux dessert avec vos proches. Bon appétit et bonne épiphanie à tous !
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Foire aux questions
Comment préparer la frangipane aux amandes pour la garniture de la galette ?
Pour préparer la frangipane aux amandes, mélangez la poudre d'amandes, le sucre, le beurre ramolli et les œufs dans le magimix jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Comment ajouter une saveur de spéculoos à la garniture ?
Ajoutez des spéculoos écrasés à la compote de pommes pour lui donner une délicieuse saveur de spéculoos.
Comment dorer les galettes avant la cuisson ?
Battez un œuf avec un peu de lait et utilisez ce mélange pour dorer la surface des galettes à l'aide d'un pinceau de cuisine.
Comment assembler les galettes individuelles ?
Découpez des cercles de pâte feuilletée et placez une cuillère à soupe de compote de pommes-spéculoos au centre de chaque cercle. Ajoutez ensuite une cuillère à soupe de frangipane aux amandes. Refermez les galettes en repliant les bords et scellez-les avec les doigts.
Comment préparer la compote de pommes pour la garniture de la galette ?
Pour préparer la compote de pommes, épluchez et coupez les pommes en morceaux, puis faites-les cuire dans le magimix avec un peu de sucre et de beurre jusqu'à obtenir une texture fondante.
Autres titres de la recette magimix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "gâteaux" et "pâtisseries".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette magimix
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