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FAQ sobre la conejo en salsa de mostaza con el thermomix


Información

🥣 Preparación
10 minutos

🍳 Cocinando
48 minutos

🕛 Duración
58 minutos

Dificultad
2/10

🥕 Ingredientes
9

👣 Pasos
11

𝄙 Comentarios
Ningún

Notas
Ningún (Ningún votos)

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Ingredientes para personas

200g de crema espesa
200g de vino blanco
200g de agua
120g de mostaza antigua
60g de mantequilla
4 trozos de conejo
1 cucharada de maicena
Tomillo
Cubo de caldo
* Para las recetas de thermomix, las cantidades son orientativas. Tendrás que ajustar las cantidades a tu gusto. Cabe señalar que es más fácil agregar sal, pimienta, azúcar que quitar.

Preguntas frecuentes

¿ Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer conejo a la mostaza en el Thermomix ?

Los ingredientes necesarios son un conejo troceado, mostaza, crema fresca, cebolla, ajo, caldo de pollo, vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta.

¿ Cómo preparar el conejo a la mostaza en el Thermomix ?

Para preparar el conejo en salsa de mostaza, dora los trozos de conejo en el recipiente del Thermomix con aceite de oliva, luego añade la cebolla y el ajo picados. Después, añade la mostaza, la crema fresca, el caldo de pollo y el vino blanco. Deja cocinar durante el tiempo indicado hasta que el conejo esté tierno.

¿ Cuánto tiempo se necesita cocinar el conejo en salsa de mostaza en el Thermomix ?

El tiempo de cocción varía según el tamaño de los trozos de conejo, pero en general, se necesita alrededor de 30 a 40 minutos de cocción a una temperatura específica indicada en la receta.

¿ Se puede utilizar otras carnes que no sea conejo para esta receta ?

Sí, puedes adaptar esta receta a otras carnes, como pollo o pavo. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según corresponda, ya que los tiempos de cocción pueden variar según la carne elegida.

¿ Puedo preparar esta receta con anticipación y recalentarla más tarde ?

Sí, puedes preparar esta receta con anticipación y recalentarla más tarde. Sin embargo, se recomienda recalentar suavemente a fuego bajo para evitar que la carne se seque.

¿ Se pueden agregar verduras a esta receta de conejo a la mostaza ?

Sí, puedes agregar verduras como zanahorias, champiñones o papas a esta receta para hacerla más completa. Agrégalas durante la cocción según las instrucciones de la receta.

¿ Se debe usar mostaza fuerte o suave para esta receta ?

Esto depende de tus preferencias personales. Si prefieres un sabor más suave, puedes usar mostaza suave. Si te gustan los platos más picantes, opta por mostaza fuerte. También puedes mezclar ambas según tus gustos.

¿ Se puede reemplazar la crema fresca por una alternativa vegana ?

Sí, puedes usar una alternativa vegana a base de crema, como crema de soja o crema de almendras, para esta receta. Solo asegúrate de verificar las instrucciones específicas de la crema vegana que estás utilizando.

¿ Es necesario marinar el conejo antes de cocinarlo ?

No es obligatorio, pero puedes marinar el conejo durante unas horas en una mezcla de aceite de oliva, mostaza y especias para darle más sabor. Sin embargo, si no tienes tiempo, también puedes preparar la receta directamente sin marinar.

¿ Se puede congelar el conejo en salsa de mostaza en el Thermomix ?

Sí, puedes congelar el conejo a la mostaza una vez que esté completamente frío. Asegúrate de guardarlo en un recipiente hermético adecuado para congelación y descongelarlo por completo antes de recalentarlo.

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Receta thermomix 15 trucos Comentarios TM5
 

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Version: 202403-01