Pastel de trocitos de chocolate con el thermomix
Descubre la irresistible receta del bizcocho de trocitos de chocolate, preparado con facilidad y precisión gracias a tu Thermomix. Este pastel esponjoso y sabroso es perfecto para los amantes del chocolate, ya sea para una merienda improvisada, un postre reconfortante o un dulce para compartir en ocasiones especiales. Con las funciones avanzadas del Thermomix, la preparación de este delicioso bizcocho se vuelve pan comido, permitiéndote disfrutar plenamente del proceso de cocción sin preocuparte por pasos complicados. Los trocitos de chocolate fundente y la textura suave del pastel lo convierten en una verdadera tentación para el paladar. Añade tu toque personal variando los tipos de chocolate o incorporando frutos secos para una experiencia aún más sabrosa. Con el Thermomix, tienes la garantía de obtener un resultado perfecto cada vez. Así que déjate tentar por esta receta clásica reinventada con Thermomix y disfruta de este exquisito y reconfortante pastel de trocitos de chocolate.
Temporada
Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
10 minutos
🍳 Cocinando
48 minutos
🕛 Duración
58 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
7
👣 Pasos
13
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
200g de azúcar
200g de mantequilla
150g de trocitos de chocolate
3 huevos
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
Preparación
Este delicioso pastel, simple y rápido de cocinar, combina perfectamente con un buen café
Precalentar el horno a 180°C
Montar las claras a punto de nieve en Thermomix :
- Colocar las claras de huevo en el vaso de la Thermomix y colocar el batidor.
- Agregar la sal.
- Batir durante 3 minutos y 30 segundos aumentando progresivamente la velocidad hasta la velocidad 3.5.
- Reservar las claras a punto de nieve.
Cocinar el pastel en Thermomix :
- Colocar las yemas de huevo y el azúcar en el vaso de la Thermomix.
- Programar 30 segundos a velocidad 4.
- Agregar los trocitos de chocolate.
- Programar 20 segundos a velocidad 3 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añadir la levadura, la harina y la mantequilla derretida.
- Programar 45 segundos a velocidad 3.
- Verter esta preparación sobre las claras a punto de nieve y mezclar suavemente con una espátula.
- Verter esta preparación en un molde para pastel.
- Hornear durante 45 minutos.
Disfruta con tus hijos y contigo mismo esta receta de pastel en Thermomix. ¡ Ñam, ñam !
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
El pastel de trocitos de chocolate preparado con Thermomix es una verdadera maravilla para los amantes de los dulces. Su preparación simple y rápida, junto con el rendimiento del Thermomix, te permitirá obtener un bizcocho esponjoso a la perfección, con una distribución perfecta de los trocitos de chocolate. Ya sea para un descanso goloso, una merienda en familia o una ocasión especial, este pastel sabrá deleitar a todos. No dudes en personalizarlo añadiendo nueces, frutos secos o especias según tus preferencias. Con Thermomix, la repostería se vuelve pan comido, y este pastel de trocitos de chocolate es la prueba. Así que sumérgete en esta deliciosa aventura culinaria y disfruta de este irresistible bizchoco con Thermomix.
Preguntas frecuentes
¿ Puedo usar leche vegetal en lugar de leche regular en esta receta ?
Sí, puedes reemplazar perfectamente la leche común por leche vegetal como leche de almendra, avena o soja según tus preferencias.
¿ Qué ingredientes se necesitan para hacer un pastel de trocitos de chocolate en Thermomix ?
Los ingredientes principales son harina, azúcar, huevos, mantequilla, leche, trocitos de chocolate y levadura en polvo.
¿ Puedo agregar frutos secos como nueces o avellanas a mi bizcocho de trocitos de chocolate ?
¡Absolutamente! Agrega unos frutos secos picados en la masa para darle una textura crujiente y un sabor adicional a tu pastel de trocitos de chocolate.
¿ Cómo evitar que los trocitos de chocolate se caigan al fondo durante la cocción ?
Para evitar que los trocitos se caigan al fondo, puedes mezclarlos ligeramente con una pequeña cantidad de harina antes de incorporarlos a la masa para que se mantengan mejor distribuidos durante la cocción.
¿ Cuánto tiempo se necesita para hornear este bizcocho de trocitos de chocolate en Thermomix ?
Aproximadamente 50 a 60 minutos a una temperatura de 180°C. Sin embargo, cada horno puede variar ligeramente, así que asegúrate de vigilar la cocción usando un palillo para verificar si el pastel está listo.
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