Truffes au chocolat

Préparation
15min
Cuisson
0min
Personnes
4
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 0 minutes
4 personnes

Ingrédients



200G de chocolat
40G de sucre en morceaux
2CàS de crème épaisse
2CàS de cacao
1 jaune d'oeuf
1 goutte d'arome vanille
Mettre le sucre en morceaux dans le bol du thermomix.Etape 1/8
Total
00:05
Turbo
 Tourner le bouton pour fermer le bol et appuyer sur turbo pendant 5 secondes. Recommencer 3 fois.Etape 2/8
Réserver le sucre glace.Etape 3/8
Total
00:07
Vitesse
7
Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7.Etape 4/8
Total
5:00
Température
50°C
Vitesse
4
Ajouter tous les autres ingrédients sauf le cacao. Régler 5 minutes sur 50°C à la vitesse 4.Etape 5/8
Réserver dans un bol et mettre au frais pendant une heure.Etape 6/8
Ensuite former des petites boules que vous roulez dans le cacao.Etape 7/8
Disposer les truffes dans un plat.Etape 8/8
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de truffes au thermomix