Potage aux asperges au magimix

Bienvenue sur notre page dédiée à la recette du potage aux asperges au magimix. Vous allez découvrir comment préparer facilement et rapidement ce délicieux potage crémeux, mettant en valeur la saveur délicate des asperges fraîches. Grâce à l'utilisation du magimix, vous bénéficierez d'une cuisson précise et homogène, garantissant une texture veloutée et une harmonie parfaite des saveurs. Ce potage constitue une entrée idéale pour vos repas printaniers ou toute l'année lorsque vous souhaitez vous régaler avec des légumes de saison. Suivez notre recette pas à pas et délectez-vous de ce velouté onctueux et parfumé, agrémenté de quelques touches de garniture pour une présentation élégante. Découvrez dès maintenant comment réaliser cette délicieuse soupe d'asperges au magimix et ravissez vos papilles !

Saison

Régalez vous avec ce potage magimix , à faire toute l'année.

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Informations

🥣 Préparation
15 minutes
🍳 Cuisson
18 minutes
🕛 Durée
33 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun

♩ Notes
3.56/5 (39 votes)

Ingrédients pour 4 personnes

500g d'eau
400g d'asperges
50g de crème épaisse
2 pommes de terre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Version Thermomix

Préparation

Éplucher et laver les asperges, les couper en bâtonnets de 4 cm. Éplucher et laver les pomme de terre et couper les en cubes. Mettre le tout dans le bol du magimix.
Ajouter 500g d'eau, le sel et le poivre.
Voir la recette complète
Régler sur 100°C vitesse 3 pendant 18 minutes. A la sonnerie, mixer 1 minute en augmentant la vitesse progressivement jusqu’à 10.
Ajouter la crème et régler 20 secondes sur vitesse 12.

Déguster aussitôt

* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.

Notre recette du potage aux asperges au magimix est une invitation à la dégustation d'une soupe raffinée et délicieusement parfumée. Les asperges, cuites à la perfection grâce à la précision du magimix, offrent une texture veloutée et un goût subtil qui séduira les palais les plus exigeants. Cette soupe légère et nutritive est idéale pour profiter des bienfaits des légumes de saison tout en savourant un plat réconfortant. Avec le magimix, la préparation devient un jeu d'enfant, vous permettant de réaliser ce potage en un rien de temps. Ajoutez votre touche personnelle en garnissant le potage d'herbes fraîches, de crème fraîche ou de croûtons croustillants. Alors, laissez-vous tenter par cette expérience culinaire et offrez-vous un moment de plaisir gourmand avec notre potage aux asperges au magimix.

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17 astuces FAQ

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Foire aux questions

Combien de temps peut-on conserver le potage aux asperges au réfrigérateur ?

Le potage aux asperges peut être conservé au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-le doucement avant de le déguster.

Comment cuire les asperges au magimix ?

Dans le magimix, faites cuire les asperges avec les pommes de terre et l'oignon dans le bouillon de légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Peut-on utiliser des asperges en conserve pour cette recette ?

Bien que les asperges fraîches soient idéales, vous pouvez utiliser des asperges en conserve si vous n'en avez pas d'autres sous la main. Cependant, le goût et la texture peuvent être légèrement différents.

Quels sont les ingrédients nécessaires pour le potage aux asperges au magimix ?

Les ingrédients nécessaires sont des asperges, des pommes de terre, de l'oignon, du bouillon de légumes, de la crème fraîche, du beurre, du sel et du poivre.

Peut-on ajuster la consistance du potage ?

Oui, vous pouvez ajuster la consistance du potage en ajoutant plus ou moins de bouillon de légumes. Si vous préférez un potage plus épais, ajoutez moins de bouillon. Si vous préférez une texture plus légère, ajoutez un peu plus de bouillon.

Voir plus de FAQ

Autres titres de la recette magimix :

Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "Velouté d'asperges" ou "velouté aux asperges" ou "soupe d'asperges".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "potages" et "veloutés" et "soupes".

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