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Potage aux asperges au magimix
Plongez dans l'univers de la gastronomie printanière avec notre recette du potage aux asperges au magimix. Les asperges, légumes emblématiques de la saison du printemps, se transforment en une soupe veloutée et parfumée qui éveillera vos papilles. Grâce à la magie du magimix, la préparation de ce potage devient un jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous obtiendrez une texture onctueuse, un équilibre subtil des saveurs et une couleur vibrante qui met en valeur la beauté naturelle des asperges. Accompagné de quelques croûtons dorés ou d'une touche de crème fraîche, ce potage deviendra un incontournable de vos repas. Suivez notre recette détaillée et profitez d'un moment de douceur et de fraîcheur avec notre potage aux asperges au magimix. À vos fouets virtuels, prêts, dégustez !
Saison
Régalez vous avec ce potage magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
15 minutes
🍳 Cuisson
18 minutes
🕛 Durée
33 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
15 minutes
🍳 Cuisson
18 minutes
🕛 Durée
33 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.56/5 (39 votes)
3.56/5 (39 votes)
Ingrédients pour personnes
500g d'eau
400g d'asperges
50g de crème épaisse
2 pommes de terre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
400g d'asperges
50g de crème épaisse
2 pommes de terre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Éplucher et laver les asperges, les couper en bâtonnets de 4 cm. Éplucher et laver les pomme de terre et couper les en cubes. Mettre le tout dans le bol du magimix.
- Ajouter 500g d'eau, le sel et le poivre.
- Régler sur 100°C vitesse 3 pendant 18 minutes. A la sonnerie, mixer Mixeur magimix
1 minute en augmentant la vitesse progressivement jusqu’à 10.
- Ajouter la crème et régler 20 secondes sur vitesse 12.
Déguster aussitôt
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Notre recette du potage aux asperges au magimix est une invitation à la dégustation d'une soupe raffinée et délicieusement parfumée. Les asperges, cuites à la perfection grâce à la précision du magimix, offrent une texture veloutée et un goût subtil qui séduira les palais les plus exigeants. Cette soupe légère et nutritive est idéale pour profiter des bienfaits des légumes de saison tout en savourant un plat réconfortant. Avec le magimix, la préparation devient un jeu d'enfant, vous permettant de réaliser ce potage en un rien de temps. Ajoutez votre touche personnelle en garnissant le potage d'herbes fraîches, de crème fraîche ou de croûtons croustillants. Alors, laissez-vous tenter par cette expérience culinaire et offrez-vous un moment de plaisir gourmand avec notre potage aux asperges au magimix.
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Foire aux questions
Comment préparer les asperges pour le potage ?
Pour préparer les asperges, retirez la partie fibreuse des tiges et coupez les pointes. Vous pouvez également éplucher les tiges si elles sont épaisses. Réservez les pointes pour la garniture.
Combien de temps peut-on conserver le potage aux asperges au réfrigérateur ?
Le potage aux asperges peut être conservé au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-le doucement avant de le déguster.
Peut-on ajuster la consistance du potage ?
Oui, vous pouvez ajuster la consistance du potage en ajoutant plus ou moins de bouillon de légumes. Si vous préférez un potage plus épais, ajoutez moins de bouillon. Si vous préférez une texture plus légère, ajoutez un peu plus de bouillon.
Comment servir le potage aux asperges ?
Le potage aux asperges peut être servi chaud, garni des pointes d'asperges réservées et d'un filet de crème fraîche. Vous pouvez également ajouter des croûtons ou des herbes fraîches pour plus de saveur et de texture.
Peut-on ajouter d'autres légumes au potage aux asperges ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes à votre potage aux asperges pour varier les saveurs. Des légumes comme les poireaux, les courgettes ou les épinards se marient bien avec les asperges.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "Velouté d'asperges" ou "velouté aux asperges" ou "soupe d'asperges".Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "potages" et "veloutés" et "soupes".
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