Enchiladas au poulet au magimix
Bienvenue sur notre page dédiée à la délicieuse recette des enchiladas au poulet au magimix. Les enchiladas sont un plat traditionnel mexicain qui séduit les papilles du monde entier avec ses saveurs audacieuses et ses ingrédients savamment combinés.
Dans cette recette, nous vous proposons une version délicieusement épicée des enchiladas, où le poulet tendre et juteux est enveloppé dans des tortillas de maïs, garni d'une sauce tomate relevée et gratiné avec du fromage fondu. Grâce à votre magimix, vous pourrez préparer cette spécialité mexicaine en un rien de temps, sans compromis sur la qualité et les saveurs.
Le magimix facilite grandement la préparation de cette recette en assurant une cuisson homogène du poulet et en vous permettant de réaliser une sauce tomate épicée maison en un clin d'oeil. Son fonctionnement intuitif et ses différentes fonctionnalités en font un allié précieux dans votre cuisine pour préparer des plats savoureux et authentiques.
Que ce soit pour un dîner en famille, une soirée entre amis ou une envie soudaine de découvrir de nouvelles saveurs, les enchiladas au poulet sont un choix idéal. Servez-les avec une garniture de crème sure, de guacamole et de coriandre fraîche pour sublimer encore davantage leur goût exquis.
Alors, préparez-vous à voyager vers le Mexique en cuisinant ces enchiladas au poulet au magimix. Le mélange parfait d'épices, de textures et de saveurs saura vous conquérir et régaler vos convives. Suivez nos étapes simples et laissez votre magimix faire le travail pour vous offrir un festin mexicain inoubliable.
Bonne dégustation !
Dans cette recette, nous vous proposons une version délicieusement épicée des enchiladas, où le poulet tendre et juteux est enveloppé dans des tortillas de maïs, garni d'une sauce tomate relevée et gratiné avec du fromage fondu. Grâce à votre magimix, vous pourrez préparer cette spécialité mexicaine en un rien de temps, sans compromis sur la qualité et les saveurs.
Le magimix facilite grandement la préparation de cette recette en assurant une cuisson homogène du poulet et en vous permettant de réaliser une sauce tomate épicée maison en un clin d'oeil. Son fonctionnement intuitif et ses différentes fonctionnalités en font un allié précieux dans votre cuisine pour préparer des plats savoureux et authentiques.
Que ce soit pour un dîner en famille, une soirée entre amis ou une envie soudaine de découvrir de nouvelles saveurs, les enchiladas au poulet sont un choix idéal. Servez-les avec une garniture de crème sure, de guacamole et de coriandre fraîche pour sublimer encore davantage leur goût exquis.
Alors, préparez-vous à voyager vers le Mexique en cuisinant ces enchiladas au poulet au magimix. Le mélange parfait d'épices, de textures et de saveurs saura vous conquérir et régaler vos convives. Suivez nos étapes simples et laissez votre magimix faire le travail pour vous offrir un festin mexicain inoubliable.
Bonne dégustation !
Saison
Régalez vous avec cette viande magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
18
👣 Etapes
13
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
18
👣 Etapes
13
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
4.75/5 (8 votes)
4.75/5 (8 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 992 cal (4154 J)
Cholestérol: 256mg
Lipides: 62.5g
Acides gras saturés: 17.2g
Fibres: 5.9g
Sucres: 3.2g
Glucides: 35.5g
Vitamine D: 35.4µg
Fer: 5.3mg
Calcium: 274.1mg
Protéines: 70.4g
Sodium: 1301mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 28
Weight Watchers
WW ProPoints : 26
Ingrédients pour personnes
Pour la sauce :
350G d'eau
30G d'huile
30G de maïzena
2 gousses d'ail
2CàC de paprika
1CàC de cumin
1CàC d'origan
1 cube de bouillon de poule
1/2 oignon
1/2 CàC de piment de Cayenne
Sel et poivre
Pour la garniture :
8 tortillas de maïs
400G de poulet
50G de parmesan
1 poivron rouge
1 carotte
Ciboulette
Sel et poivre
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour cuisiner ce plat typique mexicain au magimix robot culinaire, robot de cuisine ou appareil, vous devez:
Pour la sauce :
- Eplucher les gousses d'ail et l'oignon, puis les mettre dans le bol du magimix et régler 6 secondes sur la vitesse 15.
- Ajouter l'huile et cuire 3 minutes sur 90°C en Pétrin XL.
- Mettre le paprika, le piment de Cayenne, le cumin, l'origan, l'eau, le cube de bouillon de poule, la maïzena, le sel, le poivre dans le bol du magimix, puis coupez le poulet en lamelles, et le poser sur le plateau du panier vapeur.
- Emincer le poivron et les carottes et les poser dans le plateau du panier vapeur.
- Placer le plateau du panier vapeur sur le bol et programmer 22 minutes sur la vitesse 7 à 120°.
Pour la garniture :
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre la tortilla à plat sur votre plan de travail.
- Verser 2 CàS de sauce sur la tortilla, puis étaler la sauce.
- Ajouter un peu de poulet, des carottes, des poivrons. puis rajouter encore 2 CàS de sauce et refermer la tortilla.
- Dans un plat à gratin, verser un peu de sauce au fond du plat.
- Mettre ainsi toutes vos tortillas.
- Verser de la sauce par dessus et parsemer du parmesan et de morceaux de ciboulette.
- Enfourner 10 minutes.
Déguster d'excellentes enchiladas poulet magimix. Vous allez vous régaler. Miam ;)
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Félicitations ! Vous avez maintenant toutes les clés en main pour préparer de délicieuses enchiladas au poulet au magimix. Grâce à cette recette savoureuse et facile à réaliser, vous pourrez ravir vos papilles et celles de vos proches.
Le magimix se révèle être un véritable allié en cuisine, vous permettant de réaliser des plats aussi délicieux que ceux des meilleurs restaurants mexicains. Avec sa simplicité d'utilisation et ses multiples fonctions, il vous facilite la tâche tout en vous offrant des résultats impeccables.
Laissez-vous séduire par les arômes envoûtants des épices mexicaines, les saveurs généreuses du poulet et la texture moelleuse des tortillas. Les enchiladas au poulet sont un véritable voyage gustatif qui saura combler toutes vos attentes.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos goûts en ajoutant des ingrédients supplémentaires tels que du fromage râpé, de la crème sure ou des tranches d'avocat. Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec ces enchiladas au poulet faits maison.
Que ce soit pour une soirée entre amis, un repas en famille ou simplement pour vous faire plaisir, les enchiladas au poulet sont toujours une excellente option. Alors, sortez votre magimix, préparez-vous à épater vos convives et profitez de ce festin mexicain !
Nous espérons que cette recette vous a inspiré et que vous en ferez un succès dans votre cuisine. Bon appétit et vive les enchiladas au poulet au magimix !
Le magimix se révèle être un véritable allié en cuisine, vous permettant de réaliser des plats aussi délicieux que ceux des meilleurs restaurants mexicains. Avec sa simplicité d'utilisation et ses multiples fonctions, il vous facilite la tâche tout en vous offrant des résultats impeccables.
Laissez-vous séduire par les arômes envoûtants des épices mexicaines, les saveurs généreuses du poulet et la texture moelleuse des tortillas. Les enchiladas au poulet sont un véritable voyage gustatif qui saura combler toutes vos attentes.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos goûts en ajoutant des ingrédients supplémentaires tels que du fromage râpé, de la crème sure ou des tranches d'avocat. Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec ces enchiladas au poulet faits maison.
Que ce soit pour une soirée entre amis, un repas en famille ou simplement pour vous faire plaisir, les enchiladas au poulet sont toujours une excellente option. Alors, sortez votre magimix, préparez-vous à épater vos convives et profitez de ce festin mexicain !
Nous espérons que cette recette vous a inspiré et que vous en ferez un succès dans votre cuisine. Bon appétit et vive les enchiladas au poulet au magimix !
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Foire aux questions
Comment cuire et assaisonner le poulet ?
Le poulet est généralement cuit, assaisonné avec des épices mexicaines comme le cumin, le chili en poudre et l'ail.
Quel type de fromage est le meilleur pour les enchiladas ?
Le fromage cheddar, le fromage Monterey Jack ou un mélange de fromages mexicains sont couramment utilisés pour les enchiladas.
Quelle est la différence entre les enchiladas et les fajitas ?
Les enchiladas sont des tortillas farcies et cuites au four avec une sauce, tandis que les fajitas sont des tortillas garnies de viande et de légumes et généralement servies fraîches.
Puis-je personnaliser la garniture des enchiladas ?
Absolument, vous pouvez ajouter ou supprimer des ingrédients selon vos préférences, comme des haricots noirs, de la crème sure, ou de la guacamole.
Quels sont les ingrédients principaux de cette recette d'enchiladas au poulet ?
Les ingrédients principaux sont le poulet, les tortillas, la sauce enchilada, le fromage, les oignons, les poivrons et les épices.
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