Endives au jambon au magimix
Explorez une délicieuse façon de savourer les endives au jambon au magimix. Cette recette traditionnelle de la cuisine française est sublimée grâce à la polyvalence et à l'efficacité du magimix, vous offrant une expérience culinaire aussi simple que savoureuse.
L'endive, légume raffiné et tendres, se marie à la perfection avec le goût fumé du jambon, créant ainsi un mélange équilibré de saveurs et de textures. Avec l'aide du magimix, vous pouvez préparer cette délicieuse recette en un rien de temps, tout en garantissant une cuisson parfaite et une sauce onctueuse.
Suivez les étapes détaillées ci-dessous et laissez le magimix s'occuper des détails : la découpe précise des endives, la réalisation de la sauce béchamel crémeuse et la cuisson harmonieuse du jambon et des légumes. Le résultat ? Un plat gratiné, réconfortant et savoureux qui régalera toute la famille.
Que ce soit pour un repas convivial en semaine ou une occasion spéciale, l'endive au jambon au magimix sont une option idéale pour satisfaire les palais les plus exigeants. Cette recette allie simplicité et gourmandise, tout en offrant une présentation élégante qui impressionnera vos invités.
Préparez-vous à déguster une explosion de saveurs avec les endives au jambon au magimix. Profitez de ce plat classique revisité, qui marie habilement les ingrédients de qualité et l'efficacité de la technologie magimix, pour un résultat irrésistible à chaque bouchée.
L'endive, légume raffiné et tendres, se marie à la perfection avec le goût fumé du jambon, créant ainsi un mélange équilibré de saveurs et de textures. Avec l'aide du magimix, vous pouvez préparer cette délicieuse recette en un rien de temps, tout en garantissant une cuisson parfaite et une sauce onctueuse.
Suivez les étapes détaillées ci-dessous et laissez le magimix s'occuper des détails : la découpe précise des endives, la réalisation de la sauce béchamel crémeuse et la cuisson harmonieuse du jambon et des légumes. Le résultat ? Un plat gratiné, réconfortant et savoureux qui régalera toute la famille.
Que ce soit pour un repas convivial en semaine ou une occasion spéciale, l'endive au jambon au magimix sont une option idéale pour satisfaire les palais les plus exigeants. Cette recette allie simplicité et gourmandise, tout en offrant une présentation élégante qui impressionnera vos invités.
Préparez-vous à déguster une explosion de saveurs avec les endives au jambon au magimix. Profitez de ce plat classique revisité, qui marie habilement les ingrédients de qualité et l'efficacité de la technologie magimix, pour un résultat irrésistible à chaque bouchée.
Saison
Régalez vous avec cette viande magimix , à faire entre novembre et avril.Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
71 minutes
🕛 Durée
81 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
71 minutes
🕛 Durée
81 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.45/5 (11 votes)
3.45/5 (11 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 207 cal (868 J)
Cholestérol: 65mg
Lipides: 13.1g
Acides gras saturés: 7.1g
Fibres: 3.6g
Sucres: 3.2g
Glucides: 11.1g
Vitamine D: 49.7µg
Fer: 0.7mg
Calcium: 229.9mg
Protéines: 11.9g
Sodium: 728.9mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 7
Weight Watchers
WW ProPoints : 5
Ingrédients pour 8 personnes
Pour les endives:
800G d'endives
800G d'eau
Sel
Pour la béchamel:
500g de lait
30g de farine
40g de beurre
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Noix de muscade
Pour les endives au jambon:
8 tranches de jambon blanc
100G de gruyère
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Suivez les étapes ci-dessous, pour déguster un excellent plat complet de légumes au magimix robot culinaire, robot de cuisine et appareil:
Pour les endives:
- Laver les endives, les couper en 2, enlever le trognon et les poser dans le plateau du panier vapeur.
- Mettre l'eau et le sel dans le bol du magimix.
- Fermer le bol et poser le plateau du panier vapeur au dessus du couvercle.
- Régler 45 minutes sur la 120° à la vitesse 3.
Pour la béchamel:
Pour la préparation des endives au jambon:
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre une demi endive dans une tranche de jambon, ajouter du gruyère, rouler la tranche.
- Déposer les endives au jambon dans un plat allant au four.
- Faire ceci avec toutes les tranches.
- Verser la sauce par dessus les endives au jambon.
- Parsemer de gruyère.
- Enfourner 25 minutes.
Régalez-vous. Bon appétit. Miam
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Nous espérons que cette présentation de la recette des endives au jambon au magimix vous a inspiré et vous a donné envie de vous lancer dans cette aventure culinaire. En utilisant cet appareil polyvalent, vous pourrez préparer ce plat traditionnel de manière simple et efficace, sans compromettre la saveur et la qualité.
Les endives fondantes, le jambon savoureux et la béchamel onctueuse se combinent harmonieusement pour créer un repas réconfortant et délicieux. Que ce soit pour un dîner en famille ou pour épater vos convives lors d'un repas spécial, l'endive au jambon au magimix est une valeur sûre qui saura ravir les papilles de tous.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant une touche de votre créativité : du fromage râpé gratiné, des herbes aromatiques ou même une pincée d'épices pour relever les saveurs. Le magimix vous offre la possibilité de donner une touche personnelle à chaque préparation, en s'adaptant à vos goûts et préférences.
Nous vous encourageons à essayer cette recette et à découvrir les nombreux avantages qu'offre le magimix dans votre cuisine. Simplifiez-vous la vie tout en vous régalant avec des plats délicieux et équilibrés.
Que chaque bouchée d'endives au jambon au magimix soit une explosion de saveurs qui éveille vos papilles et comble votre appétit. Profitez de cette recette appréciée de tous et partagez-la avec vos proches pour créer des moments de convivialité et de plaisir autour de la table.
Nous vous remercions d'avoir choisi cette recette et nous vous souhaitons beaucoup de succès dans la préparation de vos endives au jambon au magimix. Bon appétit !
Les endives fondantes, le jambon savoureux et la béchamel onctueuse se combinent harmonieusement pour créer un repas réconfortant et délicieux. Que ce soit pour un dîner en famille ou pour épater vos convives lors d'un repas spécial, l'endive au jambon au magimix est une valeur sûre qui saura ravir les papilles de tous.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant une touche de votre créativité : du fromage râpé gratiné, des herbes aromatiques ou même une pincée d'épices pour relever les saveurs. Le magimix vous offre la possibilité de donner une touche personnelle à chaque préparation, en s'adaptant à vos goûts et préférences.
Nous vous encourageons à essayer cette recette et à découvrir les nombreux avantages qu'offre le magimix dans votre cuisine. Simplifiez-vous la vie tout en vous régalant avec des plats délicieux et équilibrés.
Que chaque bouchée d'endives au jambon au magimix soit une explosion de saveurs qui éveille vos papilles et comble votre appétit. Profitez de cette recette appréciée de tous et partagez-la avec vos proches pour créer des moments de convivialité et de plaisir autour de la table.
Nous vous remercions d'avoir choisi cette recette et nous vous souhaitons beaucoup de succès dans la préparation de vos endives au jambon au magimix. Bon appétit !
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Foire aux questions
Comment préparer la béchamel au magimix ?
Mélangez du lait, de la farine et du beurre dans le magimix, puis faites cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Quels accompagnements sont recommandés pour ce plat ?
Les endives au jambon peuvent être accompagnées de pommes de terre vapeur ou de purée pour un repas complet.
Comment préparer les endives pour cette recette ?
Retirez les feuilles extérieures abîmées, coupez les extrémités dures et éventuellement creusez la base pour enlever l'amertume.
Combien de temps faut-il pour gratiner les endives au jambon au four ?
Gratinez les endives au jambon pendant environ 15 à 20 minutes à 180°C jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Comment éviter que les endives ne rendent trop d'eau ?
Égouttez bien les endives après leur cuisson pour éliminer l'excès d'eau.
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