Tarte au saumon fumé au magimix
Saison
Régalez vous avec ce poisson magimix , à faire toute l'année.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
40 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
Aucun
3.08/5 (24 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
150G de farine
75G de beurre mou
40G d'eau
1CàC de sel
200G de crème épaisse
4 tranches de saumon fumé
2 oeufs
2 tomates
Préparation
Pour la pâte brisée:
- Mettre la farine, l'eau, le beurre mou, le sel dans le bol du magimix et mixer 30 secondes sur le mode épi.
- Etaler la pâte, la mettre dans un moule a tarte, piquer le fond de la tarte à l'aide d'une fourchette.
Pour la garniture:
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Poser les tranches de saumon fumé sur la tarte.
- Couper les tomates en lamelles et les poser sur les tranches de saumon fumé.
- Mettre les oeufs, la crème épaisse dans le bol du magimix et régler 30 secondes sur la vitesse 7.
- Verser la préparation dans votre moule a tarte et enfourner 30 minutes.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
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Foire aux questions
Puis-je utiliser du saumon frais au lieu du saumon fumé ?
Oui, vous pouvez utiliser du saumon frais si vous le souhaitez. Assurez-vous simplement de bien le cuire avant de l'incorporer à la tarte.
Puis-je ajouter d'autres ingrédients à la garniture de la tarte ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à la garniture selon vos goûts. Des épinards, des champignons ou des dés de poivrons peuvent être de délicieuses options.
Faut-il cuire la pâte à blanc avant de la garnir ?
Oui, il est recommandé de cuire la pâte à blanc pendant quelques minutes avant de la garnir. Cela permettra d'éviter qu'elle ne devienne trop molle une fois la garniture ajoutée.
Puis-je préparer cette tarte à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la réchauffer au moment de servir. Elle peut également être dégustée froide.
Puis-je congeler cette tarte ?
Oui, vous pouvez congeler cette tarte une fois cuite. Laissez-la refroidir complètement, puis enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la au congélateur. Elle pourra être conservée pendant environ 1 à 2 mois. Pour la déguster, laissez-la décongeler au réfrigérateur pendant quelques heures, puis réchauffez-la au four.
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