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Tarte au saumon fumé au magimix

Vous êtes à la recherche d'une délicieuse recette de tarte au saumon fumé qui impressionnera vos convives ? Ne cherchez plus ! La tarte au saumon fumé au magimix est la combinaison parfaite de saveurs raffinées et d'une préparation simple et rapide. Avec l'aide de votre magimix, vous obtiendrez une pâte croustillante et une garniture crémeuse à base de saumon fumé, d'oeufs et de crème fraîche. Les arômes délicats du saumon fumé se marient à merveille avec les herbes fraîches et les épices, ajoutant une touche d'élégance à cette tarte savoureuse. Que ce soit pour un déjeuner léger, un brunch ou une entrée lors d'un repas spécial, la tarte au saumon fumé au magimix sera toujours un succès. Alors, laissez-vous séduire par cette recette irrésistible et régalez-vous avec ce délicieux plat aux saveurs marines.


Saison

Régalez vous avec ce poisson magimix , à faire toute l'année.
JFMAMJ
JASOND
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Informations

🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
40 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.12/5 (26 votes)
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Ingrédients pour 4 personnes

Pour la pâte brisée:

150G de farine
75G de beurre mou
40G d'eau
1CàC de sel

Pour la garniture de la tarte:

200G de crème épaisse
4 tranches de saumon fumé
2 oeufs
2 tomates
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Version Thermomix

Préparation

Pour la pâte brisée:

  1. Mettre la farine, l'eau, le beurre mou, le sel dans le bol du magimix et mixer 30 secondes sur le mode épi.
  2. Etaler la pâte, la mettre dans un moule a tarte, piquer le fond de la tarte à l'aide d'une fourchette.
    Voir la recette complète

Pour la garniture:

  1. Préchauffer le four sur 180°C.
  2. Poser les tranches de saumon fumé sur la tarte.
  3. Couper les tomates en lamelles et les poser sur les tranches de saumon fumé.
  4. Mettre les oeufs, la crème épaisse dans le bol du magimix et régler 30 secondes sur la vitesse 7.
  5. Verser la préparation dans votre moule a tarte et enfourner 30 minutes.
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.


La tarte au saumon fumé au magimix est une véritable explosion de saveurs et de fraîcheur. Avec sa garniture généreuse de saumon fumé, associée à la douceur de la crème fraîche et à l'arôme subtil de l'aneth, elle ravira les amateurs de poissons et les palais les plus exigeants. Grâce à votre magimix, la réalisation de cette tarte devient un jeu d'enfant, vous permettant de régaler vos convives en un rien de temps. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un brunch entre amis ou une occasion spéciale, la tarte au saumon fumé au magimix est une option aussi délicieuse que raffinée. Alors, n'hésitez plus et laissez-vous tenter par cette recette savoureuse qui fera sensation à coup sûr !




13 astuces FAQ
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Puis-je congeler cette tarte ?

Oui, vous pouvez congeler cette tarte une fois cuite. Laissez-la refroidir complètement, puis enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la au congélateur. Elle pourra être conservée pendant environ 1 à 2 mois. Pour la déguster, laissez-la décongeler au réfrigérateur pendant quelques heures, puis réchauffez-la au four.

Puis-je préparer cette tarte à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la réchauffer au moment de servir. Elle peut également être dégustée froide.

Comment conserver les restes de cette tarte ?

Vous pouvez conserver les restes de la tarte au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-les doucement au four ou au micro-ondes avant de les déguster à nouveau.

Comment préparer la pâte brisée au magimix pour cette recette ?

Dans le magimix, mélangez la farine, le beurre en morceaux, une pincée de sel et un peu d'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène. Enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de l'étaler.

Comment préparer la garniture de la tarte au saumon fumé au magimix ?

Dans le magimix, mélangez les œufs, la crème fraîche, le lait, l'oignon haché, la ciboulette, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une consistance homogène.

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