Quiche sans pâte aux lardons au magimix
Saison
Régalez vous avec cette entrée magimix , à faire toute l'année.Informations
4 minutes
🍳 Cuisson
40 minutes
🕛 Durée
44 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
3.38/5 (26 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
250G de lait
200G de crème épaisse
150G de gruyère
50G de farine
20G d'huile
4 oeufs
Muscade
Sel et poivre
Préparation
- Mettre l'huile et les lardons dans le bol du magimix et cuire 3 minutes sur 70°C à la vitesse 3 en Pétrin XL.
- Préchauffer le four sur 200°C.
- A la sonnerie, ajouter le lait, les oeufs, la crème épaisse, la farine, le gruyère le sel, le poivre et la muscade.
- Mixer 30 secondes sur la vitesse 12 en Pétrin XL.
- Verser cette préparation dans un moules à tarte et cuire 40 minutes.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Dois-je précuire la garniture avant de la cuire au four ?
Non, vous n'avez pas besoin de précuire la garniture pour cette quiche sans pâte. Elle sera cuite directement au four.
Peut-on congeler cette quiche sans pâte ?
Oui, vous pouvez congeler cette quiche sans pâte après l'avoir cuite. Emballez-la individuellement dans du film plastique ou dans des sacs de congélation. Elle se conserve au congélateur pendant environ 2 mois. Pour réchauffer, laissez-la décongeler au réfrigérateur puis réchauffez-la au four à basse température.
Puis-je utiliser d'autres viandes que des lardons pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres viandes comme du jambon, du poulet ou même des fruits de mer pour cette quiche sans pâte. Assurez-vous de les pré-cuire avant de les ajouter à la garniture.
Puis-je ajouter des légumes à ma quiche sans pâte ?
Oui, vous pouvez ajouter des légumes de votre choix à cette quiche sans pâte. Pré-cuisez-les légèrement avant de les incorporer à la garniture pour une meilleure texture.
Comment préparer la garniture pour une quiche sans pâte au magimix ?
Dans le bol du magimix, ajoutez les lardons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ensuite, ajoutez les œufs, la crème fraîche, le fromage râpé, les herbes aromatiques et les assaisonnements. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Autres titres de la recette magimix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "amuse bouches".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette magimix
- N'hésitez pas à commenter et soyez le premier à donner votre avis.