Tiramisu speculos et nutella au magimix
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré magimix , à faire toute l'année.Informations
15 minutes
🍳 Cuisson
5 minutes
🕛 Durée
20 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
13
𝄙 Commentaires
Aucun
3.37/5 (223 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
250G de mascarpone
150G de spéculos
70g de lait
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Préparation
- Mettre le spéculoos dans le bol du magimix et mixer 7 secondes sur la vitesse 16.
- Réserver.
- Mettre les blancs d'oeufs dans le bol du thermoix avec la pincée de sel.
- Insérez le fouet et régler 3 minutes 30 en augmentant progressivement la vitesse jusqu'a 3.5 afin de faire des blancs en neige.
- Verser les blancs en neige dans un saladier.
- Mettre les jaunes d'oeufs, le mascarpone, le sucre vanillé, 1CàS de Nutella et programmer 30 secondes sur la vitesse 7.
- Mélanger le tout avec les blancs en neige.
- Mettre le Nutella et le lait dans le bol du magimix et régler 5 minutes sur 70°C à la vitesse 3.
- Placer un peu de poudre de speculos dans le fond de vos verrine.
- Mettre par dessus un peu de mélange mascarpone.
- Verser le mélange de pâte à tartiner/lait précédent et remettre à nouveau la préparation à base de mascarpone.
- Finir par la poudre de spéculos.
- Mettre les verrines au réfrigérateur au moins 6 heures.
Vous allez vous régaler
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je faire cette recette sans utiliser de café ?
Oui, si vous n'aimez pas le café, vous pouvez utiliser une alternative, comme du lait ou du jus de fruits, pour tremper les biscuits dans la recette.
Puis-je préparer ce tiramisu à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer ce tiramisu à l'avance. Il se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Cependant, il est préférable de le décorer avec des spéculoos juste avant de servir.
Dois-je utiliser du café fort pour tremper les biscuits ?
Oui, il est préférable d'utiliser du café fort pour tremper les biscuits afin d'obtenir une saveur plus prononcée dans le tiramisu.
Puis-je remplacer le Nutella par une autre pâte à tartiner ?
Oui, vous pouvez remplacer le Nutella par une autre pâte à tartiner de votre choix, comme du beurre de cacahuète ou de la pâte de noisettes.
Puis-je utiliser une alternative végétalienne pour le mascarpone ?
Oui, vous pouvez utiliser une alternative végétalienne au mascarpone, comme du mascarpone végétal ou du yaourt végétal à la place.
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