omothermix.com

Recette thermomix Potage thermomix Velouté de champignons

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Velouté de champignons au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix du velouté de champignons

Préparation:
10 minutes
Cuisson:
22 minutes
Durée:
32 minutes
Difficulté:
2
Ingrédients:
11
Etapes:
5
Commentaire(s):
Aucun
Noté:
3.81/5 (36 vote(s))

Image du velouté de champignons thermomix

Recette du velouté de champignons Velouté de champignons  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour


250G de champignons
500G de lait
250G de bouillon de légumes
50G de crème épaisse
20G d'huile
1 oignon
1CàS de persil
1 pincée de muscade
1 clous de girofle
1 pincée de sel
1 pincée de poivre


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

Pour cuisiner une recette inratable de velouté de champignons thermomix:

  1. Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol du thermomix et régler 5 secondes à la vitesse 5.
  2. Laver et émincer les champignons. Les mettre dans le bol du thermomix. Ajouter l'huile et régler 7 minutes sur 70°C en fonction sens inverse sur la vitesse 1.
  3. Ajouter le bouillon de légumes, le lait, le clous de girofle, la muscade, le sel, le poivre et régler 15 minutes sur la vitesse 2 à 100°C.
  4. A la sonnerie, régler 30 secondes sur la vitesse 10 en augmentant progressivement.
  5. Ajouter ensuite la crème épaisse et le persil. Régler 10 secondes sur la vitesse 8.

Déguster aussitôt et régalez vous



* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   


 


Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "potages", "veloutés", "soupes", "momix", "recette rapide", "recette facile".

Suggestions de recettes:

Faites comme nos 1163 inscrits et restez informé en vous inscrivant à notre newsletter:

Suivez nos recettes de cuisine sur:
rss
facebook
pin
youtube
instagram
Autres réseaux

thermomix
thermomix
Annuler
Si vous aimez cette recette thermomix, aidez nous à la faire connaitre. Merci de la partager sur:
1
 
1


N'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter

Suivez-nous sur:
facebook
pin
instagram
youtube