Tiramisu speculos et nutella au thermomix TM31, TM5 et TM6
Informations sur la recette thermomix du tiramisu speculos et nutella
Préparation:
15 minutes
15 minutes
Cuisson:
5 minutes
5 minutes
Durée:
20 minutes
20 minutes
Difficulté:
2
2
Ingrédients:
7
7
Etapes:
13
13
Commentaire(s):
Aucun
Aucun
Noté:
3.61/5 (33 vote(s))
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Image du tiramisu speculos et nutella thermomix
Ingrédients de la recette thermomix pour
150G de spéculos
200G de pâte à tartiner Nutella
250G de mascarpone
70g de lait
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
200G de pâte à tartiner Nutella
250G de mascarpone
70g de lait
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)
- Mettre le spéculoos dans le bol du thermomix et mixer 7 secondes sur la vitesse 7.
- Réserver.
- Mettre les blancs d'oeufs dans le bol du thermoix avec la pincée de sel.
- Insérez le fouet et régler 3 minutes 30 en augmentant progressivement la vitesse jusqu'a 3.5 afin de faire des blancs en neige.
- Verser les blancs en neige dans un saladier.
- Mettre les jaunes d'oeufs, le mascarpone, le sucre vanillé, 1CàS de Nutella et programmer 30 secondes sur la vitesse 3.
- Mélanger le tout avec les blancs en neige.
- Mettre le Nutella et le lait dans le bol du thermomix et régler 5 minutes sur 70°C à la vitesse 2.
- Placer un peu de poudre de speculos dans le fond de vos verrine.
- Mettre par dessus un peu de mélange mascarpone.
- Verser le mélange de pâte à tartiner/lait précédent et remettre à nouveau la préparation à base de mascarpone.
- Finir par la poudre de spéculos.
- Mettre les verrines au réfrigérateur au moins 6 heures.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
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