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Recette thermomix Dessert thermomix Tartelette aux noix et caramel beurre salé

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk.

Tartelette aux noix et caramel beurre salé au thermomix TM5 et TM31

Préparation:
10 minutes
Cuisson:
29 minutes
Durée:
39 minutes
Difficulté:
3
Ingrédients:
9
Etapes:
13
Commentaire(s):
Aucun
Noté:
3.63/5 (8 vote(s))
Recette de la tartelette aux noix et caramel beurre salé Tartelette aux noix et caramel beurre salé  au thermomix de Vorwerk
Tartelette aux noix et caramel beurre salé

Ingrédients de la recette thermomix pour



Pour la pâte sablée thermomix:

260G de farine
125 G de beurre
50G de sucre
1 pincée de sel
1 jaune d'oeuf

Pour la tartelette thermomix:

150G de noix
150G de sucre roux
150G de crème liquide
60G de beurre salé


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 6 personne(s)


Préchauffer le four sur 180°C.
Pour la pâte sablée thermomix:
  1. Mettez le beurre et la farine dans le bol du thermomix.
  2. Puis, réglez 45 secondes, sur la vitesse 5, en fonction sens inverse.
  3. Programmez, ensuite, 1 minute 30 secondes, en mode épi.
  4. Ajoutez, alors, le sucre, le jaune d'oeuf, l'eau, le sel, et réglez 1 minute 30 secondes, en mode épi.
  5. Faites une boule avec la pâte.
  6. Laissez au réfrigérateur 45 minutes, afin de bien la refroidir la pâte sablée thermomix obtenue.
Pour la tartelette thermomix:
  1. Mettez le beurre salé et le sucre dans le bol du thermomix.
  2. Réglez, ensuite, votre robot thermomix, 4 minutes, sur 60°C, à la vitesse 2.
  3. Ajoutez la crème et les noix.
  4. Programmez, alors, 30 secondes sur la vitesse 3.
  5. Etalez la pâte sablée, la couper en fonction de vos moules.
  6. Verser le malange de caramel beurre salé et de noix sur la pâte.
  7. Enfournez, alors, 25 minutes.
Laissez tiédir et dégustez cette délicieuse tarte thermomix. Miam ;)

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   




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