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Accueil Recettes thermomix ViandesTarte potiron et jambon

Tarte potiron et jambon au thermomix

Plongez dans les saveurs de l'automne avec notre recette de tarte potiron et jambon au Thermomix. Cette tarte rustique allie harmonieusement la douceur du potiron et la délicatesse du jambon pour créer un mariage de saveurs irrésistible. Grâce à votre Thermomix, réaliser cette tarte devient un jeu d'enfant. Préparez-vous à une explosion de goûts en chaque bouchée : la texture fondante du potiron, la générosité du jambon et la croustillance de la pâte. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un adepte du Thermomix, cette recette saura émerveiller vos convives et ajouter une touche de sophistication à vos repas. Suivez nos instructions détaillées et profitez d'un moment gourmand et réconfortant avec cette tarte potiron et jambon au Thermomix. Laissez-vous séduire par cette alliance de saveurs savoureuses et épatez vos proches lors de votre prochain dîner.


Saison

Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
35 minutes

🕛 Durée
45 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
9

👣 Etapes
11

𝄙 Commentaires
2

Notes
3.78/5 (50 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 1 cuisto ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 0 chef cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

Pour la pâte:

150G de farine
75G de beurre
1/2 CàC de sel
50G d'eau

Pour la tarte:

600G de potiron
200G de crème épaisse
200G de jambon blanc
50G de beurre
1 Oignon
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

Préparation de la pâte:

  1. Mettre le beurre et la farine dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix et régler 30s sur la fonction 2 en mode épi.
  2. Ajouter l'eau, puis régler 40s sur la fonction épi.
  3. Sortir la pâte du bol Bol TM31
    Bol TM31
    et l'étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
  4. Huiler et fariner le moule à tarte.
  5. Préchauffer le four à 180°C.

Préparation de la tarte:

  1. Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix, ajouter le jambon et programmer 5 secondes sur la vitesse 5.
  2. Racler les parois du bol Bol TM31
    Bol TM31
    .
  3. Ajouter le beurre et programmer 5 minutes à 50°C en fonction sens inverse sur la vitesse 1.
  4. Couper le potiron en cube, le mettre dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix avec 1 gobelet Gobelet doseur TM31 et TM5
    Gobelet doseur TM31 et TM5
    d'eau et régler 10 minutes en fonction sens inverse sur la vitesse 1 à 80°C.
  5. Ajouter la crème épaisse et mixer Couteau TM31
    Couteau TM31
    20 secondes sur la vitesse 7.
  6. Verser cette préparation sur la pâte à tarte et enfourner 25 minutes.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


La tarte potiron et jambon au Thermomix est une véritable invitation à la gourmandise et à la convivialité. Cette recette, à la fois simple et raffinée, saura combler les papilles des petits et des grands. Avec son mariage parfait entre le potiron savoureux et le jambon délicatement fumé, chaque bouchée est une explosion de saveurs en bouche. Le Thermomix vous permettra de réaliser cette tarte en un tour de main, grâce à ses fonctions pratiques et intuitives. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, la tarte potiron et jambon au Thermomix est un choix sûr qui ne manquera pas de faire sensation à votre table. Alors, lancez-vous dans cette aventure culinaire et laissez-vous séduire par ce délicieux mélange de douceur et de caractère. Bon appétit !


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🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Dois-je précuire la pâte avant d'ajouter la garniture au potiron et au jambon ?

Il n'est généralement pas nécessaire de précuire la pâte avant d'ajouter la garniture. La pâte cuira pendant la cuisson de la tarte et deviendra croustillante.

Quel type de jambon dois-je utiliser pour cette recette de tarte ?

Vous pouvez utiliser du jambon cuit, tel que du jambon blanc ou du jambon de Paris. Choisissez un jambon de bonne qualité pour un meilleur goût.

Puis-je ajouter d'autres légumes à cette recette de tarte ?

Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes à cette recette si vous le souhaitez. Des oignons, des champignons ou des épinards peuvent être de délicieuses additions qui complètent bien le potiron et le jambon.

Combien de temps faut-il cuire la tarte au potiron et au jambon au Thermomix ?

Le temps de cuisson peut varier en fonction de votre four, mais en général, la tarte doit cuire pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que la garniture soit bien cuite.

Puis-je utiliser une pâte feuilletée au lieu d'une pâte brisée pour cette recette de tarte ?

Oui, vous pouvez utiliser une pâte feuilletée si vous préférez. Cela donnera une texture plus légère et feuilletée à la tarte.


Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "Tarte potimarron" ou "quiche potiron" ou "quiche potimarron".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 09/02/2018 à 07:57:31, delphine a dit :
    Hum un régal cette tarte, des saveurs que j'aime beaucoup Bises et bon vendredi
    Merci beaucoup.
Vous pouvez suivre les commentaires sur le flux rss des commentaires


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Version: 202403-01