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Recette thermomix Dessert thermomix Tarte poires et pépites de chocolat

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Tarte poires et pépites de chocolat au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix de la tarte poires et pépites de chocolat

Préparation:
10 minutes
Cuisson:
30 minutes
Durée:
40 minutes
Difficulté:
1
Ingrédients:
13
Etapes:
10
Commentaire(s):
2
Noté:
3.83/5 (6 vote(s))

Image de la tarte poires et pépites de chocolat thermomix

Recette de la tarte poires et pépites de chocolat Tarte poires et pépites de chocolat  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour



Pour la pâte brisée:
250G de farine
125G de beurre
50G de sucre
50G d'eau
1 pincée de sel

Pour la tarte:
3 poires
3 oeufs
30G de farine
30G de sucre
50G de crème épaisse
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
50G de chocolat noir pour dessert


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

Pour la pâte brisée:

  1. Mettre la farine, le sel, le sucre dans le bol du thermomix et régler 30 secondes sur le mode épi.
  2. Ajouter le beurre, l'eau et régler 1 minutes sur le mode épi.
  3. Sortir la pâte du bol du thermomix et la mettre sur votre plan de travail fariné et étaler la.
  4. Mettre la pâte dans le moule à tarte. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.

Pour la tarte:

  1. Mettre les morceaux de chocolat dans le bol du thermomix et régler 3 secondes sur la vitesse 7. Réserver dans un bol.
  2. Mettre les oeufs, la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé, la crème épaisse et régler 30 secondes sur la vitesse 4.
  3. Eplucher les poires, les couper en 4. Couper à nouveau les poires en lamelle que vous disposez sur la pâte.
  4. Ajouter par dessus, la préparation qui est dans le bol du thermomix.
  5. Parsemer de pépites de chocolat.
  6. Enfourner 30 minutes thermostat 180°C.

thermomix thermomix



* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   


 


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