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Source: Semoule au lait à l'extrait d'orange
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500G de lait demi écrémé
50G de semoule fine
50G de sucre semoule
2CàC d'extrait d'orange
2CàS de crème épaisse

Semoule au lait à l'extrait d'orange au thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
5 minutes
 
Temps de cuisson:
15 minutes
 
Durée:
20 minutes
Difficulté:
2
Noté:
5/5 ( 1 vote(s))
0 calories

Ingrédients



Pour

500G de lait demi écrémé
50G de semoule fine
50G de sucre semoule
2CàC d'extrait d'orange
2CàS de crème épaisse


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix

Comment faire une recette au thermomix de semoule au lait à l'extrait d'orange?

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
  1. Mettre le lait, la vanille, le sucre dans le bol du thermomix et régler 7 minutes sur 60°c à la vitesse 1.
  2. Une minute avant la fin de la cuisson, ajouter la semoule.
  3. A la sonnerie, cuire à nouveau 8 minutes sur 90°C à la vitesse 2 en fonction sens inverse.
  4. Quand il reste 45 secondes, insérer, par l'orifice du couvercle, la crème épaisse.
  5. Mettre la semoule au lait dans des petits ramequins que vous mettrez au réfrigérateur.

Déguster ces onctueuses semoules au lait. Miam

Astuces:
  • Compter 10% de semoule par volume de lait et autant de semoule que de sucre
  • Vous pouvez rajouter des raisins secs, à hauteur de la semoule, de pruneaux, de fruits séchés comme les abricots secs
  • Vous pouvez parfumer avec d'autres épices: cardamone, épices à pain d'épices, vanille, zeste de citron, sirop d'érable, de caramel,,,...
  • Vous pouvez aussi utiliser du lait d'amande ou du lait de riz
  • Plus la semoule refroidit, plus elle devient ferme. Donc, en la mettant dans un moule à charlotte ou un plat en verre, vous obtiendrez un gâteau de semoule
  • Voir aussi nos recettes de riz au lait thermomix, de riz au lait parfumé aux zeste d'orange
Dégustez une excellente recette au thermomix de semoule au lait à l'extrait d'orange au thermomix de Vorwerk



Réaction:
Retrouvez cette recette en vidéo
Video: Semoule au lait à l'extrait d'orangeSemoule au lait à l'extrait d'orange
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Suggestions de recettes:


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Le 21 mars 2017 par Mes petites recettes du quotidien
C'est une bonne idée de parfumer la semoule à l'orange, les enfants doivent adorer !






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