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Sauce

Source: sauce tartare
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2 jaune d'oeufs
2 feuilles d'estragon
1 branche de persil
3 branches de ciboulette
1 branche de cerfeuil
1 échalote
2 gobelets d'huile
1 cuillère à soupe de vinaigre
Sel
Poivre

sauce tartare au Thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
3 minutes
 
Temps de cuisson:
0 minutes
 
Durée:
3 minutes
Difficulté:
1
Noté:
3.67/5 ( 12 vote(s))
0 calories

Ingrédients



Pour

2 jaune d'oeufs
2 feuilles d'estragon
1 branche de persil
3 branches de ciboulette
1 branche de cerfeuil
1 échalote
2 gobelets d'huile
1 cuillère à soupe de vinaigre
Sel
Poivre



* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Voir la recette thermomix comme sur mon TM5


Préparation de la recette thermomix

Comment cuisiner une recette au thermomix de sauce tartare?

  1. Laver le persil, la ciboulette et le cerfeuil et les mettre dans le bol du thermomix.
  2. Eplucher l'échalote, la mettre dans le bol du thermomix. Ajouter les 2 jaunes d'oeufs, le sel, le poivre et le vinaigre. Régler 30 secondes sur la vitesse 4.
  3. Programmer ensuite 3 minutes sur la vitesse 4 et verser l'huile en mince filet par l'orifice du couvercle.
Goûtez une très bonne recette au thermomix de sauce tartare au thermomix de Vorwerk
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

Réaction:


Suggestions de recettes:


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