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Sauce

Source: Sauce au poivre
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30G de beurre
40G de farine
250G d'eau
1 cube de bouillon de boeuf
1 CàC de poivre vert en grains
120G de crème épaisse

Sauce au poivre thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
2 minutes
 
Temps de cuisson:
5 minutes
 
Durée:
7 minutes
Difficulté:
2
Noté:
3.69/5 ( 119 vote(s))
0 calories

Ingrédients



Pour

30G de beurre
40G de farine
250G d'eau
1 cube de bouillon de boeuf
1 CàC de poivre vert en grains
120G de crème épaisse


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix

Comment faire une recette au thermomix de sauce au poivre?

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
Pour obtenir une délicieuse recette de sauce au poivre vert thermomix:
  1. Mettez tous les ingrédients dans le bol du themomix.
  2. Fermez ensuite votre robot culinaire.
  3. Ajoutez le gobelet sur le couvercle du thermomix.
  4. Puis, réglez votre robot thermomix, sur 90°C, 5 minutes, à la vitesse 4.

Si votre sauce au poivre vert thermomix est trop liquide, rajoutez, alors, quelques minutes de cuisson en plus, jusqu'à obtenir la consistance voulue, par pallier de 1 à 2 minutes par exemple

Dégustez aussitôt. Miam ;)

Cette recette de sauce au poivre maison s'accompagne bien avec une grillade de boeuf, du magret de canard, du filet de canard, du steak. Régalez-vous avec cette sauce au poivre rapide à faire et tellement facile à cuisiner

Astuces:
  • Vous pouvez remplacer le bouillon de boeuf par du fond de veau
  • Le poivre noir peut très bien remplacer le poivre vert dans cette sauce poivre thermomix
  • Un peu de cognac peut agrémenter cette sauce au poivre thermomix
Essayez une exquise recette au thermomix de sauce au poivre au thermomix de Vorwerk



Réaction:
Retrouvez cette recette en vidéo
Video: Sauce au poivreSauce au poivre


Suggestions de recettes:


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Le 18 mars 2018 par Calinhorely
Un classique qui fait toujours son petit effet






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