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Source: Rocher chocolat et cacahuètes
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250G de chocolat noir pour dessert
120G de cacahuètes
100G de beurre
90G de sucre
20G de crème épaisse
20G de lait

Rocher chocolat et cacahuètes au thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
10 minutes
 
Temps de cuisson:
2 minutes
 
Durée:
12 minutes
Difficulté:
2
Noté:
4/5 ( 1 vote(s))
0 calories

Ingrédients



Pour

250G de chocolat noir pour dessert
120G de cacahuètes
100G de beurre
90G de sucre
20G de crème épaisse
20G de lait


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix

Comment préparer une recette au thermomix de rocher chocolat et cacahuètes?

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
  1. Mettre le sucre semoule dans le bol du thermomix, mettre le gobelet et mixer 15 secondes sur la vitesse 10. Réserver.
  2. Casser le chocolat dans le bol du thermomix, fermer le bol et régler 7 secondes sur la vitesse 7.
  3. Ajouter le lait, le beurre et cuire 2 minutes sur 70°C à la vitesse 2.
  4. Ajouter la crème et le sucre glace que vous avez mis de coté et régler 30 secondes sur la vitesse 3.
  5. Mettre au frais 1H.
  6. Décortiquer les cacahuètes, les mettre dans le bol du thermomix et programmer 5 secondes sur la vitesse 5.
  7. Former les petits rochers avec le chocolat et rouler les dans le cacahuètes.

Mettre au frais et régaler vous. Miam ;)

Astuces:
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Réaction:
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Suggestions de recettes:


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