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Recette thermomix Légume thermomix Ratatouille

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Ratatouille au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix de la ratatouille

Préparation:
5 minutes
Cuisson:
35 minutes
Durée:
40 minutes
Difficulté:
2
Ingrédients:
11
Etapes:
8
Commentaire(s):
Aucun
Noté:
3.83/5 (6 vote(s))

Image de la ratatouille thermomix

Recette de la ratatouille Ratatouille  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour


1 courgette
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 oignon
1 échalote
2 tomates
20G d'huile d'olive
Thym
Persil
sel et poivre


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

  1. Eplucher l'oignon et l'échalote, les mettre dans le bol du thermomix et mixer 5 secondes sur la vitesse 5.
  2. Ajouter l'huile d'olive et programmer 5 minutes en fonction sens inverse sur la vitesse mijotage.
  3. Pendant ce temps, éplucher les courgettes, enlever les pépins. Couper les courgettes en rondelle.
  4. Insérez le fouet.
  5. Poser les courgettes dans le bol du thermomix.
  6. Epépiner le poivron rouge et le poivron vert et couper les en morceaux puis les mettre dans le bol du thermomix.
  7. Couper les tomates grossièrement et les mettre dans le bol du thermomix.
  8. Ajouter le thym, le persil, le sel et poivre et régler 30 minutes sur 100°C en fonction sens inverse sur la vitesse mijotage.
Racler la paroi du bol à la spatule pour servir votre ratatouilles

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   


 


Autres titres de la recette thermomix :

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