omothermix.com

Recette thermomix Viande thermomix Poulet sauce aigre-douce, légumes vapeur et riz

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Poulet sauce aigre-douce, légumes vapeur et riz au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix du poulet sauce aigre-douce, légumes vapeur et riz

Préparation:
20 minutes
Cuisson:
25 minutes
Durée:
45 minutes
Difficulté:
2
Ingrédients:
19
Etapes:
11
Commentaire(s):
3
Noté:
4.04/5 (23 vote(s))

Image du poulet sauce aigre-douce, légumes vapeur et riz thermomix

Recette du poulet sauce aigre-douce, légumes vapeur et riz Poulet sauce aigre-douce, légumes vapeur et riz  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour


250G de riz
900G d'eau

Pour les légumes vapeur:

150G de carotte
150G de poivrons rouges
100G de poivrons jaunes
150G de courgette
200G de champignons
100G de germes de soja

Pour la sauce aigre-douce:

15G de gingembre frais
50G de vinaigre balsamique
50G de cassonade
50G de miel
15G de fécule de maïs
1CàC de sel
60G de sauce soja
1CàS de jus de citron
1 pincée de poivre
200G d'ananas
1KG de blancs de poulet


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 6 personne(s)

Préparations des légumes et du riz:
  1. Mettre l'eau dans le bol du thermomix.
  2. Mettre le riz dans le panier de cuisson le rincer sous l'eau froide et l'insérer dans le bol du thermomix.
  3. Couper les carottes, 100G de poivrons rouges, le poivrons jaunes et la courgette en julienne. Les disposer dans le varoma.
  4. Laver et couper les champignons en lamelles les mettre dans le varoma. Ajouter les germes de soja.
  5. Couper les blancs de poulet en cubes et les disposer sur le plateau du varoma.
  6. A la sonnerie poser le varoma sur la couvercle du bol et régler 22 minutes à température varoma sur la vitesse 1.
  7. Réserver le tout. Garder le jus de cuisson pour la sauce.
Pour la sauce aigre-douce:
  1. Eplucher le gingembre le mettre dans le bol du thermomix avec le reste de poivrons rouge et régler 7 secondes sur la vitesse 7.
  2. Mettre le vinaigre balsamique, la cassonade, le miel, la fécule de maïs, 150G de jus de cuisson et le sel dans le bol du thermomix et régler 10 secondes sur la vitesse 3.
  3. Régler ensuite 3 minutes sur 100°C à la vitesse 2.
  4. Ajouter la sauce soja, les ananas couper en morceaux, le jus de citron et le poivre et mixer 5 secondes sur la vitesse 3.
Servir aussitôt

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   


 


Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "Poulet thai thermomix".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "recette rapide", "recette facile".

Suggestions de recettes:

Faites comme nos 1140 inscrits et restez informé en vous inscrivant à notre newsletter:

Suivez nos recettes de cuisine sur:
rss
facebook
pin
youtube
instagram
Autres réseaux

thermomix
Annuler
Si vous aimez cette recette thermomix, aidez nous à la faire connaitre. Merci de la partager sur:
 
2
9


N'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter

Suivez-nous sur:
facebook
pin
instagram
youtube