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Enchiladas au poulet au thermomix
Bienvenue sur notre page dédiée à la recette gourmande des enchiladas au poulet au Thermomix. Préparez-vous à un véritable festival de saveurs mexicaines dans votre assiette !
Les enchiladas sont un plat emblématique de la cuisine mexicaine, et cette version au poulet est à la fois savoureuse et réconfortante. Imaginez de délicieux morceaux de poulet tendre mélangés à des légumes colorés, enveloppés dans des tortillas moelleuses et nappés d'une sauce épicée. Avec votre Thermomix, la préparation de ces enchiladas devient un jeu d'enfant.
Grâce à son système de cuisson précis et sa facilité d'utilisation, le Thermomix vous permettra de réaliser cette recette en un rien de temps. Vous pourrez ainsi régaler votre famille et vos convives avec des enchiladas maison irrésistibles.
Laissez les arômes des épices mexicaines envahir votre cuisine pendant que le Thermomix fait le travail pour vous. Préparez la garniture savoureuse en utilisant des ingrédients frais tels que des poivrons, des oignons et des tomates, le tout relevé par des épices traditionnelles telles que le cumin, le paprika et la coriandre.
Ensuite, laissez le Thermomix s'occuper de la préparation de la sauce épicée qui viendra sublimer vos enchiladas. Grâce à ses différentes fonctions, vous obtiendrez une sauce onctueuse et parfumée en quelques instants.
Que ce soit pour un dîner en famille, une soirée entre amis ou une occasion spéciale, les enchiladas au poulet sont toujours un succès. Accompagnez-les de riz, de haricots noirs ou d'une salade fraîche pour un repas complet et équilibré.
Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à une explosion de saveurs et régalez-vous avec cette recette authentique d'enchiladas au poulet. Votre palais vous remerciera !
Bon appétit !
Les enchiladas sont un plat emblématique de la cuisine mexicaine, et cette version au poulet est à la fois savoureuse et réconfortante. Imaginez de délicieux morceaux de poulet tendre mélangés à des légumes colorés, enveloppés dans des tortillas moelleuses et nappés d'une sauce épicée. Avec votre Thermomix, la préparation de ces enchiladas devient un jeu d'enfant.
Grâce à son système de cuisson précis et sa facilité d'utilisation, le Thermomix vous permettra de réaliser cette recette en un rien de temps. Vous pourrez ainsi régaler votre famille et vos convives avec des enchiladas maison irrésistibles.
Laissez les arômes des épices mexicaines envahir votre cuisine pendant que le Thermomix fait le travail pour vous. Préparez la garniture savoureuse en utilisant des ingrédients frais tels que des poivrons, des oignons et des tomates, le tout relevé par des épices traditionnelles telles que le cumin, le paprika et la coriandre.
Ensuite, laissez le Thermomix s'occuper de la préparation de la sauce épicée qui viendra sublimer vos enchiladas. Grâce à ses différentes fonctions, vous obtiendrez une sauce onctueuse et parfumée en quelques instants.
Que ce soit pour un dîner en famille, une soirée entre amis ou une occasion spéciale, les enchiladas au poulet sont toujours un succès. Accompagnez-les de riz, de haricots noirs ou d'une salade fraîche pour un repas complet et équilibré.
Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à une explosion de saveurs et régalez-vous avec cette recette authentique d'enchiladas au poulet. Votre palais vous remerciera !
Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
18
👣 Etapes
13
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
18
👣 Etapes
13
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
4.75/5 (8 votes)
4.75/5 (8 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 992 cal (4154 J)
Cholestérol: 256mg
Lipides: 62.5g
Acides gras saturés: 17.2g
Fibres: 5.9g
Sucres: 3.2g
Glucides: 35.5g
Vitamine D: 35.4µg
Fer: 5.3mg
Calcium: 274.1mg
Protéines: 70.4g
Sodium: 1301mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 28
Weight Watchers
WW ProPoints : 26
Ingrédients pour personnes
Pour la sauce :
350G d'eau
30G d'huile
30G de maïzena
2 gousses d'ail
2CàC de paprika
1CàC de cumin
1CàC d'origan
1 cube de bouillon de poule
1/2 oignon
1/2 CàC de piment de Cayenne
Sel et poivre
Pour la garniture :
8 tortillas de maïs
400G de poulet
50G de parmesan
1 poivron rouge
1 carotte
Ciboulette
Sel et poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour cuisiner ce plat typique mexicain au thermomix TM31, TM5 ou TM6, vous devez:
Pour la sauce :
- Eplucher les gousses d'ail et l'oignon, puis les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 6 secondes sur la vitesse 6.
- Ajouter l'huile et cuire 3 minutes sur 90°C en fonction sens inverse.
- Mettre le paprika, le piment de Cayenne, le cumin, l'origan, l'eau, le cube de bouillon de poule, la maïzena, le sel, le poivre dans le bol Bol TM31
.
- Emincer le poivron et les carottes et les poser dans le varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
- Placer le varoma sur le bol Bol TM31
Pour la garniture :
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre la tortilla à plat sur votre plan de travail.
- Verser 2 CàS de sauce sur la tortilla, puis étaler la sauce.
- Ajouter un peu de poulet, des carottes, des poivrons. puis rajouter encore 2 CàS de sauce et refermer la tortilla.
- Dans un plat à gratin, verser un peu de sauce au fond du plat.
- Mettre ainsi toutes vos tortillas.
- Verser de la sauce par dessus et parsemer du parmesan et de morceaux de ciboulette.
- Enfourner 10 minutes.
Déguster d'excellentes enchiladas poulet thermomix. Vous allez vous régaler. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Félicitations ! Vous avez maintenant toutes les clés en main pour préparer de délicieuses enchiladas au poulet au Thermomix. Grâce à cette recette savoureuse et facile à réaliser, vous pourrez ravir vos papilles et celles de vos proches.
Le Thermomix se révèle être un véritable allié en cuisine, vous permettant de réaliser des plats aussi délicieux que ceux des meilleurs restaurants mexicains. Avec sa simplicité d'utilisation et ses multiples fonctions, il vous facilite la tâche tout en vous offrant des résultats impeccables.
Laissez-vous séduire par les arômes envoûtants des épices mexicaines, les saveurs généreuses du poulet et la texture moelleuse des tortillas. Les enchiladas au poulet sont un véritable voyage gustatif qui saura combler toutes vos attentes.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos goûts en ajoutant des ingrédients supplémentaires tels que du fromage râpé, de la crème sure ou des tranches d'avocat. Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec ces enchiladas au poulet faits maison.
Que ce soit pour une soirée entre amis, un repas en famille ou simplement pour vous faire plaisir, les enchiladas au poulet sont toujours une excellente option. Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à épater vos convives et profitez de ce festin mexicain !
Nous espérons que cette recette vous a inspiré et que vous en ferez un succès dans votre cuisine. Bon appétit et vive les enchiladas au poulet au Thermomix !
Le Thermomix se révèle être un véritable allié en cuisine, vous permettant de réaliser des plats aussi délicieux que ceux des meilleurs restaurants mexicains. Avec sa simplicité d'utilisation et ses multiples fonctions, il vous facilite la tâche tout en vous offrant des résultats impeccables.
Laissez-vous séduire par les arômes envoûtants des épices mexicaines, les saveurs généreuses du poulet et la texture moelleuse des tortillas. Les enchiladas au poulet sont un véritable voyage gustatif qui saura combler toutes vos attentes.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos goûts en ajoutant des ingrédients supplémentaires tels que du fromage râpé, de la crème sure ou des tranches d'avocat. Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec ces enchiladas au poulet faits maison.
Que ce soit pour une soirée entre amis, un repas en famille ou simplement pour vous faire plaisir, les enchiladas au poulet sont toujours une excellente option. Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à épater vos convives et profitez de ce festin mexicain !
Nous espérons que cette recette vous a inspiré et que vous en ferez un succès dans votre cuisine. Bon appétit et vive les enchiladas au poulet au Thermomix !
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Foire aux questions
Puis-je préparer les enchiladas à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer les enchiladas à l'avance, les couvrir d'un film plastique et les réfrigérer jusqu'à ce que vous soyez prêt à les cuire.
Comment rouler les enchiladas correctement ?
Placez une portion de farce sur une tortilla, repliez les côtés et roulez-la fermement pour former un cylindre.
Quelle est la différence entre les enchiladas et les fajitas ?
Les enchiladas sont des tortillas farcies et cuites au four avec une sauce, tandis que les fajitas sont des tortillas garnies de viande et de légumes et généralement servies fraîches.
Comment servir les enchiladas au poulet ?
Servez les enchiladas chaudes avec de la sauce enchilada supplémentaire, de la crème sure, de la salsa et du guacamole si vous le souhaitez.
Dois-je cuire les tortillas avant de les farcir ?
En général, il n'est pas nécessaire de cuire les tortillas avant de les farcir, mais vous pouvez les réchauffer légèrement pour les rendre plus souples.
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