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Recette thermomix Gouter thermomix Pâte de fruits

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Pâte de fruits au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix de la pâte de fruits

Préparation:
10 minutes
Cuisson:
Sans
Durée:
10 minutes
Difficulté:
2
Ingrédients:
5
Etapes:
7
Commentaire(s):
4
Noté:
3.23/5 (108 vote(s))

Image de la pâte de fruits thermomix

Recette de la pâte de fruits Pâte de fruits  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour


450G de fruits (abricot, fraise,..)
15G d'agar-agar
530G de sucre semoule




* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

  1. Pelez vos fruits, puis mettez les dans le bol du thermomix et, enfin, réglez 5 secondes sur la vitesse 5.
  2. Raclez les parois du bol, ajoutez l'agar-agar et 450g de sucre.
  3. Mettez le gobelet sur le bol du thermomix, puis programmez 30 minutes, sur 100°C, à la vitesse 3.
  4. A la sonnerie, mettez la pâte obtenue, dans un moule rectangulaire, en faisant une épaisseur d'environ 2 cm.
  5. Mettez au frais 12 heures.
  6. Démoulez après cuisson. Découpez, sous forme de rectangle de 3 cm sur 2.
  7. Roulez les dans le sucre restant.
A vos papilles!!! Miam

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "collations", "casse croûtes", "en-cas", "recette rapide", "recette facile".

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