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Gouter

Source: Pâte à crêpes
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500g de farine
6 oeufs
1000G de lait
200G de sucre en poudre
2 pincées de sel
10G de fleur d'oranger
100G de beurre

Pâte à crêpes au Thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
3 minutes
 
Temps de cuisson:
0 minutes
 
Durée:
3 minutes
Difficulté:
1
Noté:
3.86/5 ( 14 vote(s))
0 calories

Ingrédients



Pour personne(s)

500g de farine
6 oeufs
1000G de lait
200G de sucre en poudre
2 pincées de sel
10G de fleur d'oranger
100G de beurre


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix

Comment faire une recette au thermomix de pâte à crêpes?

  1. Mettre le beurre dans le bol du thermomix et régler 2 minutes sur 60°C à la vitesse 2.
  2. A la sonnerie, ajouter tous les ingrédients et mixer 45 secondes sur la vitesse 7.

Votre pâte est prête pour faire les crêpes

Astuces:
  • Déguster votre crêpe avec du sucre en poudre, une noix de beurre fondu, un zeste de citron, cassonade, pâte à tartiner style nutella, sirop d'érable,... Pour ma part, c'est surtout des crêpes chocolat ou des crêpes aux pommes
  • Vous pouvez ajouter un peu d'alcool dans la pâte comme de l'amaretto, du rhum, du grand marnier, de la bière,...
  • Les crêpes se dégustent toute l'année mais principalement en France pour la chandeleur ou le carnaval ou mardi gras
  • Une idée de présentation est de les faire en aumonière ou en gâteau de crêpes
  • Vous pouvez parfaitement utiliser cette pâte à crêpes comme pâte à gaufres
  • Faire cuire dans une poêle anti adhésive ou une crêpière ou une crêpe party pour faire une bonne recette de crêpes thermomix que vous huilerez régulièrement avec un papier absorbant imbibé d'huile. Versez alors 1/2 louche pour une crêpe fine ou 1 louche pour une crêpe plus épaisse
  • Le vanille et le sucre vanillé se marie très bien dans la pâte à crêpes
  • Cette préparation inratable de la pâte à crêpe n'a pas forcément besoin de temps de repos, même si avec 1h ou 2h de repos, elle sera moins élastique
  • Pour obtenir des crêpes légères, incorporer des blancs en neige à la fin de la préparation
  • Grâce à cette recette pâte à crêpes facile, nous faisons souvent des repas crêpes bretonnes le dimanche soir. Cette recette simple me permet de faire la pâte à crêpes à la dernière minute. Mes enfants adorent
  • Cuisiner aussi notre recette gourmande de pâte à crêpes au chocolat thermomix, de pancakes thermomix ou de gâteau au yaourt thermomix
Essayez une succulente recette au thermomix de pâte à crêpes au thermomix de Vorwerk
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
Réaction:
Retrouvez cette recette en vidéo
Video: Pâte à crêpesPâte à crêpes
Autres titres: pâte à crêpes thermomix, pâte à crêpe, crêpe thermomix, pâte à crêpe légère, recette crêpe, crêpes sucrées, faire des crêpes, pâte à crêpe sucrée, meilleures recettes, crepes à la biere, crêpes bretonnes, crêpes faciles


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Le 12 novembre 2016 par fanny cuisine
blog tres interressant visiblement une fan de momo comme moi lol

Le 30 décembre 2015 par admin
Bonjour, effectivement, cette recette est tellement simple que nous en faisons souvent à la dernière minute car nous adorons les manger le week end avec du sirop d'érable, de la confiture, de la cassonnade,... Mes enfants en rafolent. Merci pour votre visite et à bientôt.

Le 30 décembre 2015 par la cuisine de poupoule
C'est tellement simple a réaliser avec notre Momo. Bonne journée bises

Le 31 mai 2015 par admin
C'est clair, on en fait souvent le week end avec mes enfants. Un petit repas télé que toute la famille adore et préparer très rapidement. Merci pour votre visite et à bientôt.

Le 31 mai 2015 par Cooking Julia
Un bon basique si pratique à faire au Thermomix !

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