Pain d'épice au Thermomix TM5 et TM31

Voir la recette thermomix comme sur mon TM5

Préparation de la recette thermomix

Comment préparer une recette au thermomix de pain d'épice?

1. Préchauffer le four sur 180°C.
2. Mettre le miel et le lait dans le bol du thermomix et régler 5 minutes sur 50°C sur la vitesse 3.
3. Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure, la cassonade, l'oeuf, la cannelle et régler 1 minutes sur la vitesse 4.
4. Huiler un moule à cake. Verser la pâte et enfourner 30 minutes.
5. A la fin de la cuisson, enfoncer la pointe du couteau dans le pain d'épices. Si le couteau ressort sec alors votre gâteau est cuit.

A déguster avec un peu de beurre au petit déjeuner. Miam ;)

• Le pain d'épices maison se conserve très bien plusieurs jours
• Vous pouvez rajouter de la muscade, du gingembre, du clou de girofle ou de l'anis en plus de la cannelle
• Voir aussi notre recette bien parfumée de pastis landais thermomix

Savourez une parfaite recette au thermomix de pain d'épice au thermomix de Vorwerk