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Napolitain au thermomix

Vous êtes à la recherche d'une recette irrésistible pour satisfaire vos envies de gourmandise ? Ne cherchez pas plus loin, car la recette du Napolitain au Thermomix est là pour combler toutes vos attentes. Ce gâteau emblématique, composé de fines couches de génoise vanille, de crémeux chocolat et d'une touche fruitée de fraise, est un véritable délice qui saura conquérir les palais les plus exigeants.

Grâce à la praticité et à la puissance du robot culinaire Thermomix, vous pourrez réaliser ce gâteau iconique en un clin d'oeil. La préparation de la pâte à génoise, la réalisation des différentes crèmes et le montage du gâteau se feront en un tour de main, sans complications. Suivez simplement les étapes détaillées de la recette et laissez votre Thermomix prendre soin de tout le reste.

Que ce soit pour un anniversaire, une fête spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, le Napolitain au Thermomix est le choix idéal. Ses couches colorées, son goût intense et ses textures variées vous feront succomber à chaque bouchée. Régalez vos papilles et émerveillez vos convives avec ce dessert à la fois esthétique et gourmand, qui marie habilement les saveurs classiques et les associations de goûts harmonieuses.

Alors, préparez votre Thermomix, sortez les ingrédients nécessaires et lancez-vous dans la confection de ce délicieux Napolitain. Vous ne pourrez résister à son allure appétissante et à sa saveur exquise. Suivez la recette pas à pas et offrez-vous un moment de plaisir sucré incomparable.


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
7 minutes

🍳 Cuisson
30 minutes

🕛 Durée
37 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
12

👣 Etapes
21

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.67/5 (6 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 1 cuisto ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 0 chef cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

Pour la génoise:

200G de sucre roux
200G de farine
150G de beurre fondu
3 oeufs
2CàS de cacao
2CàC d' extrait de vanille
1CàC de levure
Sel

Pour le glaçage:

150G de sucre semoule
1 blanc d'oeuf

Pour la décoration:

6CàS de nutella
Vermicelle chocolat
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

  1. Préchauffer le four sur 190°C.

Pour la génoise:

  1. Mettre les oeufs, le sucre roux, le beurre fondu, le sel, la farine, la levure et mixer Couteau TM31
    Couteau TM31
    30 secondes sur la vitesse 4.
  2. Diviser la pâte en 1/3 et 2/3.
  3. Prendre la partie la plus petite et la mettre dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix, ajouter le cacao et régler 15 secondes sur la vitesse 4.
  4. Beurrer un moule rectangulaire et mettre la pâte dedans.
  5. Rincer le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  6. Mettre la boule de pâte restante dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix, ajouter l'extrait de vanille et programmer 15 secondes sur la vitesse 4.
  7. Mettre la pâte dans un autre moule à gâteau rectangulaire.
  8. Enfourner 30 minutes. Vérifier la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau dans la génoise. Si la couteau en ressort sec alors votre génoise est prête.

Pour la décoration:

  1. Démouler les génoises.
  2. Couper dans le sens de la longueur la génoise à la vanille. Vous aurez donc 2 génoises vanille et une génoise cacao.
  3. Tartiner le nutella sur 1 génoise vanille et la génoise cacao.
  4. Mettre la génoise vanille tartinée de nutella sur une assiette, face nutella vers le haut.
  5. Poser la génoise cacao par dessus, face nutella en haut.
  6. Finir en mettant l'autre génoise vanille.

Pour la glaçage:

  1. Rincer et bien essuyer le bol Bol TM31
    Bol TM31
    de votre thermomix.
  2. Mettre le sucre semoule dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix et régler 20 secondes sur la vitesse 10.
  3. Racler les parois du bol Bol TM31
    Bol TM31
    et mettre le blanc d'oeuf.
  4. Régler 1 minute sur la vitesse 4.5.
  5. Déposer le glaçage sur le napolitain et étaler le correctement à l'aide d'un couteau.
  6. Parsemer de vermicelle.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


La recette du Napolitain au Thermomix est une véritable invitation à la gourmandise. Avec ses couches moelleuses de génoise vanille, son crémeux chocolaté et sa touche fruitée de fraise, ce gâteau iconique saura ravir les amateurs de desserts. Grâce au Thermomix, la réalisation de ce délice sucré devient un jeu d'enfant, et vous pourrez impressionner vos proches avec un gâteau aussi délicieux que visuellement attrayant.

Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, le Napolitain au Thermomix est une valeur sûre. Son goût savoureux et sa texture fondante en font un dessert irrésistible qui saura combler les papilles des petits et des grands. Alors, n'hésitez plus et laissez-vous tenter par cette recette incontournable.

Que vous soyez un expert du Thermomix ou un novice en cuisine, cette recette est à la portée de tous. Suivez les étapes détaillées et profitez du plaisir de préparer un gâteau fait maison, à la fois délicieux et gratifiant. Une fois que vous aurez goûté au Napolitain au Thermomix, vous ne pourrez plus vous en passer !

Alors, sortez votre Thermomix, préparez les ingrédients et lancez-vous dans cette aventure culinaire. Régalez-vous et partagez ce délicieux gâteau avec vos proches. Ils seront conquis par sa saveur irrésistible et vous ne tarderez pas à devenir le maître incontesté du Napolitain au Thermomix.


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18 astuces TM5 FAQ
 

🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Puis-je utiliser du chocolat noir ou du chocolat au lait pour la couche au chocolat du Napolitain ?

Vous pouvez utiliser du chocolat noir ou du chocolat au lait, en fonction de vos préférences de goût. Le chocolat noir donnera une saveur plus intense.

Comment préparer un Napolitain au Thermomix ?

Pour préparer un Napolitain au Thermomix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que de la farine, du sucre, des œufs, du chocolat, du lait, de la confiture et de la noix de coco. La recette implique la préparation des trois couches de gâteau (chocolat, vanille, et framboise), puis leur assemblage avec de la confiture et de la noix de coco.

Comment obtenir des couches de gâteau bien uniformes ?

Pour obtenir des couches de gâteau uniformes, vous pouvez utiliser un moule carré ou rectangulaire pour couper les portions.

Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?

Vous utiliserez principalement la fonction "Mélanger" pour préparer les différentes couches de gâteau.

Est-il possible de personnaliser la garniture du Napolitain ?

Oui, vous pouvez personnaliser la garniture en utilisant une autre confiture ou en ajoutant des noix ou des amandes hachées.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

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Version: 202403-01