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Recette thermomix Poisson thermomix Moules marinières

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Moules marinières au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix des moules marinières

Préparation:
10 minutes
Cuisson:
30 minutes
Durée:
40 minutes
Difficulté:
2
Ingrédients:
7
Etapes:
6
Commentaire(s):
5
Noté:
4/5 (17 vote(s))

Image des moules marinières thermomix

Recette des moules marinières Moules marinières  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour


4Kg de moules
3 oignons
4 branches de céleri
250G de vin blanc
20G de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

  1. Eplucher les oignons, les couper en 2, les mettre dans le bol du thermomix et régler 4 secondes sur la vitesse 5.
  2. Laver et couper les branches de céleri en morceau de 4 cm, les mettre dans le bol du thermomix.
  3. Ajouter le beurre, régler 5 minutes sur 100°C, en fonction sens inverse sur la vitesse 2.
  4. Pendant ce temps, laver les moules, enlever la barbe et les poser dans le varoma.
  5. A la sonnerie, ajouter le vin blanc dans le bol du thermomix, le sel, le poivre et régler 25 minutes sur la température varoma, en fonction sens inverse, sur la vitesse 2.
  6. A la fin, vérifier la cuisson des moules. Les coquilles doivent être ouvertes. Si elles ne sont pas assez cuites, régler à nouveau le thermomix quelques minutes.
A déguster aussitôt

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6

Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "recette moules" ou "recette moules marinières" ou "moules de bouchot" ou "moules frites".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "recette rapide", "recette facile".

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