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Recette thermomix Gouter thermomix Mini croissant au nutella

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Mini croissant au nutella au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix des mini croissant au nutella

Préparation:
5 minutes
Cuisson:
20 minutes
Durée:
25 minutes
Difficulté:
1
Ingrédients:
6
Etapes:
15
Commentaire(s):
Aucun
Noté:
5/5 (1 vote(s))

Image des mini croissant au nutella thermomix

Recette des mini croissant au nutella Mini croissant au nutella  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour



Pour la pâte feuilletée:

250G de farine
125G d'eau
5G de sel
200g de beurre congelé en petit morceaux

Pour les mini croissants:

12 cuillères à café de nutella
30G de beurre fondu


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 6 personne(s)

Pour la pâte feuilletée maison:
  1. Congeler le beurre 3H avant, en cube de 1cm.


  2. Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et régler 15 secondes sur la vitesse 6.
  3. Fariner le plan de travail.
  4. Etaler la pâte en rectangle (3 fois plus long que large).
  5. Plier la pâte en 3 (côté droit replié jusqu'au milieu, ensuite côté gauche par dessus).
  6. Baisser la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et recommencer les 2 étapes précédentes, 4 et 5, au moins 3 fois.
  7. A l'aide du rouleau, aplatir la pâte en rond.
Pour les mini croissants nutella:
  1. Préchauffer le four sur 210°C.
  2. Couper la pâte en douze petits triangles.
  3. Poser une cuillère à café aux extrémités de chaque triangle.
  4. Rouler le croissant de l'extrémité jusqu'au centre.
  5. Torder la pointe pour former un croissant.
  6. A l'aide d'un pinceau, badigeonner chaque croissant de beurre fondu.
  7. Enfourner et faire chauffer 20 minutes.
  8. Laisser tiédir et déguster.


* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   


 


Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "viennoiserie" ou "gateaux" ou "dessert rapide" ou "dessert simple" ou "dessert au chocolat".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "collations", "casse croûtes", "en-cas", "recette rapide", "recette facile".

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