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Recette thermomix Gouter thermomix Mantecados (gâteau espagnol)

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk.

Mantecados (gâteau espagnol) au thermomix TM5 et TM31

Préparation:
5 minutes
Cuisson:
20 minutes
Durée:
25 minutes
Difficulté:
1
Ingrédients:
7
Etapes:
10
Commentaire(s):
Aucun
Recette des mantecados (gâteau espagnol) Mantecados (gâteau espagnol)  au thermomix de Vorwerk
Mantecados (gâteau espagnol)

Ingrédients de la recette thermomix pour


250g de farine
90g de sucre
150g d'huile ou de saindoux
100g d'amandes en poudre
1CàC de vanille
1/2 sachet de levure
Cannelle en poudre


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

  1. Mettre le sucre dans le bol du thermomix. Fermer le bol et mettre le gobelet.
  2. Régler 20s vitesse 9.
  3. Ajouter l'huile ou le saindoux, l'amande en poudre, l'extrait de vanille, la farine la levure.
  4. Fermer le bol et régler 45s sur la fonction épi.
  5. Préchauffer le four à 160°C.
  6. Mettre du papier sulfurisé sur la plaque de votre four.
  7. Former des boules de plus ou moins 30g, l'aplatir avec la paume de la main, faire un creux et saupoudrer de cannelle.
  8. Répéter cette dernière opération avec toute la pâte.
  9. Enfourner 20 minutes.
  10. Laisser refroidir pour que la pâte soit dure.


* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   




Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "patisserie" ou "mantecados espagnol" ou "biscuits sablés" ou "petits gâteaux espagnols".

Suggestions de recettes:

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