Blog de recettes de cuisine omothermix.com
Repas bébé
Cocktail
Potage
Entrée
Viande
Poisson
Légume
Sauce
Féculent
Gouter
Dessert

Visitez notre espace thermomix dans laquel vous trouverez de nombreux accessoires, stickers pour personnaliser votre robot, des livres de recettes,...

Accueil Recettes thermomix ViandesMagret de canard au melon et au miel

Magret de canard au melon et au miel au thermomix

Découvrez une recette qui associe harmonieusement les saveurs riches et gourmandes du magret de canard, la fraîcheur sucrée du melon et la douceur ensoleillée du miel. Le magret de canard au melon et au miel au Thermomix est une préparation culinaire qui éblouira vos sens et ravira votre palais.

Grâce aux fonctionnalités avancées du Thermomix, réaliser ce plat succulent devient un véritable jeu d'enfant. La cuisson du magret de canard est parfaitement maîtrisée, garantissant une viande tendre et juteuse à souhait. Le melon, quant à lui, est découpé avec précision pour obtenir des cubes frais et croquants qui apportent une note fruitée à chaque bouchée. La sauce au miel vient sublimer l'ensemble en lui conférant une douceur délicate et une légère touche sucrée.

La combinaison des saveurs dans cette recette est tout simplement exquise. L'onctuosité du magret de canard, la fraîcheur du melon et la subtilité sucrée du miel se marient à merveille pour créer un plat équilibré et savoureux. Que ce soit pour impressionner vos invités lors d'un repas festif ou pour vous faire plaisir au quotidien, le magret de canard au melon et au miel au Thermomix est une recette qui ne vous décevra pas.

Alors, laissez-vous tenter par cette alliance surprenante de saveurs et mettez votre Thermomix au service de cette délicieuse création culinaire. Vous serez conquis par le mariage subtil entre le canard, le melon et le miel, et par la facilité avec laquelle vous pourrez réaliser ce plat d'exception. Bon appétit !


Saison

Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire entre juillet et septembre.

Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
15 minutes

🕛 Durée
25 minutes

Difficulté
3/10

🥕 Ingrédients
6

👣 Etapes
6

𝄙 Commentaires
21

Notes
3.89/5 (19 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 0 cuisto ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 0 chef cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

1L d'eau
160g riz
3 Magrets de canard
3/4 melon
3CàS miel
Sel
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
(0) (0)

Préparation

  1. Couper les magrets de canard en tranches et les badigeonner avec le miel.
  2. Couper le melon en tranches.
  3. Dans le plateau du varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
    Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
    disposer une tranche de magret de canard ensuite une tranche de melon et ainsi de suite jusqu’à ce qu'il n'en reste plus.
  4. Dans le panier mettre le riz préalablement rincer a l'eau froide.
  5. Mettre l'eau dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    avec une pincée de sel.
  6. Programmer le thermomix sur varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
    Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
    , pendant 15 minutes sur la vitesse 2.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Le magret de canard au melon et au miel au Thermomix est une véritable symphonie de saveurs qui ravira les papilles des amateurs de cuisine raffinée. La combinaison du magret de canard juteux, du melon sucré et rafraîchissant, et de la douceur délicate du miel crée une harmonie gustative incomparable.

Grâce à la polyvalence et à la précision du Thermomix, cette recette se réalise en un rien de temps, sans compromettre la qualité des ingrédients ni le résultat final. La cuisson du magret est parfaitement maîtrisée, assurant une texture tendre et savoureuse, tandis que la préparation du melon en cubes et la réalisation de la sauce au miel se font sans effort.

Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, le magret de canard au melon et au miel au Thermomix est un choix gagnant. Les saveurs délicates et équilibrées de ce plat en font un véritable délice à déguster en famille ou entre amis.

Alors, laissez-vous tenter par cette recette alléchante et faites briller votre Thermomix en préparant ce plat qui impressionnera vos convives. Profitez de chaque bouchée et savourez ce mariage unique de saveurs. Bon appétit !


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Comment puis-je obtenir une peau croustillante sur mon magret de canard ?

Pour obtenir une peau croustillante sur votre magret de canard, commencez par inciser légèrement la peau en formant des croisillons. Assurez-vous également de bien assécher la peau avant de la saisir dans une poêle chaude.

Comment puis-je savoir si mon magret de canard est suffisamment cuit ?

Pour vérifier la cuisson de votre magret de canard, utilisez un thermomètre à viande. Insérez-le dans la partie la plus épaisse de la viande : une température de 55-60°C correspond à une cuisson à point.

Puis-je préparer la sauce au miel à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer la sauce au miel à l'avance et la réchauffer juste avant de servir. Stockez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur et réchauffez-la doucement au bain-marie ou au micro-ondes avant de l'utiliser.

Quel est le temps de cuisson recommandé pour un magret de canard au Thermomix ?

En général, un magret de canard est cuit pendant environ 8 à 10 minutes de chaque côté pour une cuisson à point. Cependant, le temps de cuisson peut varier en fonction de l'épaisseur du magret et de vos préférences de cuisson.

Puis-je accompagner ce plat avec d'autres légumes ou féculents ?

Absolument ! Vous pouvez accompagner votre magret de canard au melon et au miel avec des légumes verts sautés, des pommes de terre rôties, ou même une salade fraîche pour un repas équilibré et délicieux.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 23/10/2019 à 10:44:32, écureuil bleu a dit :
    Bonjour. Cette recette doit être succulente, mais pour moi ce sera sans thermomix... Bonne journée
    Merci
  • Le 31/08/2019 à 04:23:25, COOK PARADISE a dit :
    Hello, tout comme moi, tu aimes ajouter un filet de miel...c'est ma période, j'en mets à tous va lol. Bon WE
    Merci beaucoup.
  • Le 23/08/2016 à 09:45:14, Marlyzen a dit :
    Une association très originale, je n'ai jamais testé le canard avec du melon ! Miam :)
    Bonjour, le mariage du canard et du melon est excellent. Cette recette thermomix de canard sucré/salé est une bonne recette. Merci de votre visite et à bientôt.
Vous pouvez suivre les commentaires sur le flux rss des commentaires


Suggestions de recettes

Trouvez de l'inspiration parmi quelques idées de recettes dans toutes les recettes thermomix gratuites.




Et découvrez aussi les autres recettes de melons thermomix
Annuler
Si vous aimez cette recette thermomix, aidez nous à la faire connaitre. Merci de la partager sur:
like share share share

N'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter et de visiter notre boutique thermomix où vous trouverez des livres de recettes, stickers thermomix personnalisés, des pièces de rechanges pour votre robot,...
Ainsi que de voir notre site d'actualités culinaires où vous trouverez de nombreuses recettes pour tous les gouts.

Et suivez-nous sur:
facebook
pin
instagram
youtube



like
share
share
share
Suivez nos recettes de cuisine sur :

rss facebook pin youtube instagram Autres réseaux


Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Vous trouverez sur ce site des liens affiliés. En cliquant sur un de ces liens, vous serez redirigé sur le site Amazon pour acheter le produit.
Vous ne paierez pas plus cher votre produit, mais, en tant que partenaire Amazon, nous toucherons une compensation financière pour vous avoir fait découvrir le produit et rediriger sur Amazon.


Version: 202403-01