Madeleine aux pépites de chocolat au thermomix TM31, TM5 et TM6
Informations sur la recette thermomix des madeleine aux pépites de chocolat
Préparation:
5 minutes
5 minutes
Cuisson:
11 minutes
11 minutes
Durée:
16 minutes
16 minutes
Difficulté:
2
2
Ingrédients:
7
7
Etapes:
12
12
Commentaire(s):
Aucun
Aucun
Noté:
4/5 (1 vote(s))
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Image des madeleine aux pépites de chocolat thermomix
Ingrédients de la recette thermomix pour
250G de farine
125G de beurre
100G de sucre en poudre
3 oeufs
75G de lait
1/2 sachet de levure
Pépites de chocolat
125G de beurre
100G de sucre en poudre
3 oeufs
75G de lait
1/2 sachet de levure
Pépites de chocolat
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)
- Mettre le sucre et les oeufs dans le bol du thermomix.
- Mixer 45 secondes sur la vitesse 4 et réserver dans un bol.
- Mettre le lait et le beurre dans le bol du thermomix.
- Régler 3 minutes sur 60°C à la vitesse 3.
- Ajouter la préparation à la préparation que vous avez réservé dans le bol.
- Mettre la farine et la levure dans le bol du thermomix.
- Programmer 45 secondes à la vitesse 3.
- Ajouter les pépites de chocolat et régler 20 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 3.
- Mettre la pâte 1 heure au réfrigérateur.
- Remplir les moules à madeleines au 3/4.
- Enfourner 4 minutes sur 210°C.
- Une fois la bosse formée, diminuer le four sur 180°C pour encore 5 minutes de cuisson.
Régalez-vous avec ces délicieuses madeleines thermomix. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
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