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Viande

Source: Gratin de macaronis jambon gruyère
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Pour les pâtes:

320G de macaronis
600G d'eau
1 pincée de sel

Pour la sauce:

300G de lait
100G de crème épaisse
50G de farine
30G de beurre
Sel et poivre
Muscade


Pour la garniture:

4 tranches de jambon blanc
200G de gruyère

Gratin de macaronis jambon gruyère au thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
5 minutes
 
Temps de cuisson:
31 minutes
 
Durée:
36 minutes
Difficulté:
2
Noté:
3/5 ( 3 vote(s))
0 calories

Ingrédients



Pour


Pour les pâtes:

320G de macaronis
600G d'eau
1 pincée de sel

Pour la sauce:

300G de lait
100G de crème épaisse
50G de farine
30G de beurre
Sel et poivre
Muscade


Pour la garniture:

4 tranches de jambon blanc
200G de gruyère


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Voir la recette thermomix comme sur mon TM5


Préparation de la recette thermomix

Comment cuisiner une recette au thermomix de gratin de macaronis jambon gruyère?

Pour les pâtes:
  1. mettre l'eau dans une casserole, ajouter le sel et faire bouillir.
  2. Jeter les macaronis dans l'eau bouillante pendant 12 minutes.
  3. Egoutter les macaronis.
Pour la sauce:
  1. Mettre le lait, la crème épaisse, le beurre, la farine, le sel, le poivre, la muscade dans le bol du thermomix.
  2. Cuire 9 minutes sur 90°C à la vitesse 4.
Pour la garniture:
  1. Préchauffer votre four en mode grill.

  2. Couper le jambon en morceaux, le mettre dans le bol du thermomix avec la sauce.
  3. Ajouter la moitié du gruyère.
  4. Régler 45 secondes sur la vitesse 3 en fonctions sens inverse.
  5. Mettre les macaronis dans un plat allant au four, verser la sauce par dessus et mélanger.
  6. Parsemer du reste de gruyère.
  7. Enfourner jusqu'à ce que votre plat soit gratiné, environ 10 minutes.
Astuces:
  • Vous pouvez aussi faire cuire les macaronis au thermomix et régalez-vous avec ce gratin de pâtes thermomix
  • Vous pouvez rajouter une sauce béchamel thermomix dans ce gratin macaroni
  • Utiliser du jambon fumé à la place du jambon pour obtenir un autre gout et déguster une succulente recette de gratin jambon fumé gruyère
  • Si vous préférez, remplacer le jambon par du saumon pour faire un excellent gratin macaronis saumon
  • Remplacer le gruyère par des lardons pour obtenir une recette thermomix de gratin macaroni lardons
  • Cette recette thermomix sert de base pour les autres types de gratins de pâtes tel que le gratin de pâtes au thon, gratin de pâtes au poulet,...
  • Voir aussi la recette gratin de chou-fleur béchamel thermomixgratin d'asperges au jambon thermomix ou notre excellent gratin poireaux aux fruits de mer thermomix
Dégustez une excellente recette au thermomix de gratin de macaronis jambon gruyère au thermomix de Vorwerk
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

Réaction:
Autres titres: recette gratin de pates jambon creme fraiche, gratin de macaroni au jambon bechamel, gratin de macaroni au jambon cyril lignac, gratin de macaroni bechamel, gratin de pates au jambon au four, gratin macaroni lardons, gratin de pates jambon thermomix, gratin de pates bechamel thermomix, gratin de pate au thon thermomix, gratin de pates au poulet thermomix, gratin de pates sauce tomate thermomix, gratin pates courgettes thermomix, gratin de pate tm5, gratin de pate thermomix tm5


Suggestions de recettes:


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