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Recette thermomix Légume thermomix Gratin courgettes, lardons, pommes de terre

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Gratin courgettes, lardons, pommes de terre au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix du gratin courgettes, lardons, pommes de terre

Préparation:
5 minutes
Cuisson:
53 minutes
Durée:
58 minutes
Difficulté:
1
Ingrédients:
12
Etapes:
7
Commentaire(s):
4
Noté:
3.27/5 (157 vote(s))

Image du gratin courgettes, lardons, pommes de terre thermomix

Recette du gratin courgettes, lardons, pommes de terre Gratin courgettes, lardons, pommes de terre  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour


500G de courgettes
400G de pomme de terre
200G de lardons
200G de gruyère
20G de beurre
400G de crème épaisse
150G de lait
15G d'huile
1 gousse d'ail
Muscade
Sel et poivre


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

  1. Eplucher la gousse d'ail, le mettre dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 5.
  2. Ajouter l'huile et régler 3 minutes sur 70°C à la vitesse 2.
  3. Eplucher les pommes de terre et les courgettes, les couper en lamelles, les mettre dans le bol du thermomix.
  4. Ajouter les lardons, le crème épaisse, le lait, la muscade, le sel et le poivre. Mixer 20 minutes sur 100°C en fonction sens inverse sur le vitesse fouet ou vitesse mijotage.
  5. Préchauffer le four sur 210°C.
  6. A la sonnerie, verser tout dans un plat à four pour gratin. Parsemer le fromage râpé. Mettre quelques morceaux de beurre par dessus.
  7. Enfourner 30 minutes.


* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6

Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "gratin de courgettes facile" ou "gratin de courgettes aux lardons" ou "gratin de légumes" ou "recette courgette" ou "cuisson des courgettes" ou "gratin de légumes" ou "gratin de courge".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "recette rapide", "recette facile".

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