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Légume

Source: Gratin courgettes, lardons, pommes de terre
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500G de courgettes
400G de pomme de terre
200G de lardons
200G de gruyère
20G de beurre
400G de crème épaisse
150G de lait
15G d'huile
1 gousse d'ail
Muscade
Sel et poivre

Gratin courgettes, lardons, pommes de terre au thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
5 minutes
 
Temps de cuisson:
53 minutes
 
Durée:
58 minutes
Difficulté:
1
Noté:
3.2/5 ( 49 vote(s))
0 calories

Ingrédients



Pour

500G de courgettes
400G de pomme de terre
200G de lardons
200G de gruyère
20G de beurre
400G de crème épaisse
150G de lait
15G d'huile
1 gousse d'ail
Muscade
Sel et poivre



* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix

Comment faire une recette au thermomix de gratin courgettes, lardons, pommes de terre?

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
  1. Eplucher la gousse d'ail, le mettre dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 5.
  2. Ajouter l'huile et régler 3 minutes sur 70°C à la vitesse 2.
  3. Eplucher les pommes de terre et les courgettes, les couper en lamelles, les mettre dans le bol du thermomix.
  4. Ajouter les lardons, le crème épaisse, le lait, la muscade, le sel et le poivre. Mixer 20 minutes sur 100°C en fonction sens inverse sur le vitesse fouet ou vitesse mijotage.
  5. Préchauffer le four sur 210°C.
  6. A la sonnerie, verser tout dans un plat à four pour gratin. Parsemer le fromage râpé. Mettre quelques morceaux de beurre par dessus.
  7. Enfourner 30 minutes.
Astuces:
Dégustez une très bonne recette au thermomix de gratin courgettes, lardons, pommes de terre au thermomix de Vorwerk



Réaction:
Autres titres: gratin de courgettes facile, gratin de courgettes aux lardons, gratin de légumes, recette courgette, cuisson des courgettes, gratin de légumes, gratin de courge


Suggestions de recettes:


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Le 10 septembre 2016 par admin
Bonjour, merci pour la confirmation. Après pour des quantités plus importantes, au vu de la capacité du bol, effectivement il faudra faire ce gratin de courgettes thermomix en plusieurs fois. Merci pour votre visite et à bientôt.

Le 10 septembre 2016 par annie
Bonjour, Je viens de faire la recette, les quantités pour 4 personnes rentrent très bien dans le bol. Après pour des quantités plus importantes ?????? Pour ce qui est de la recette elle même, c'est délicieux !!

Le 08 juillet 2016 par admin
Bonjour, cela arrive jusqu'en haut du bol du tm31 mais tout rentre parfaitement avec ces quantités. Le bol du thermomix est très bien rempli. Sur facebook, d'autres personnes ont fait cette recette de gratin de courgettes sans soucis. A bientôt.

Le 07 juillet 2016 par REGINE
Je suis très étonnée par les quantités indiquées dans la recette. ça ne rentre pas dans le bol du TM5! je pense qu'il y a des erreurs. Quelqu'un a déjà fait la recette?






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