Pour préparer des madeleines au Thermomix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que de la farine, du sucre, des œufs, du beurre, de la levure chimique et éventuellement des ingrédients pour parfumer comme de la vanille ou du zeste de citron. La recette implique le mélange des ingrédients et la cuisson dans des moules à madeleines.

Vous utiliserez principalement la fonction "Mélanger" pour mélanger les ingrédients et la fonction "Cuisson" pour cuire les madeleines.

Le temps de préparation dépendra des étapes de mélange et de cuisson, mais en général, cela peut prendre environ 30 à 40 minutes.

Oui, vous pouvez ajouter des ingrédients tels que du zeste d'orange, de la vanille, des pépites de chocolat ou même de la poudre d'amande pour varier la saveur des madeleines.

Oui, il est recommandé de laisser reposer la pâte à madeleines au réfrigérateur pendant environ 30 minutes à 1 heure avant la cuisson. Cela aide à développer les saveurs et à obtenir une meilleure texture.

Oui, pour obtenir la forme caractéristique des madeleines, il est préférable d'utiliser des moules spéciaux pour madeleines. Ces moules ont des creux en forme de coquille.

Oui, vous pouvez utiliser des moules en silicone pour cuire les madeleines. Assurez-vous de bien les graisser ou de les vaporiser d'huile antiadhésive pour faciliter le démoulage.

Les madeleines seront cuites lorsque les bords seront dorés et que le dessus sera bien gonflé. Vous pouvez également insérer un cure-dent au centre pour vérifier s'il en ressort propre.

Oui, vous pouvez conserver les madeleines refroidies dans un récipient hermétique à température ambiante pendant quelques jours.

Oui, les madeleines sont parfaites pour le petit-déjeuner, le goûter ou même comme dessert. Elles sont délicieuses à tout moment de la journée !