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Accueil Recettes thermomix Gouters Cake au citronFaq

Faq sur le cake au citron au thermomix


Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
60 minutes

🕛 Durée
70 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
12

👣 Etapes
12

𝄙 Commentaires
4

Notes
3.14/5 (35 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 603 cal (2524 J)
Cholestérol: 179.6mg
Lipides: 23.2g
Acides gras saturés: 13.4g
Fibres: 2.3g
Sucres: 53.1g
Glucides: 90.9g
Vitamine D: 40.8µg
Fer: 1.3mg
Calcium: 50.6mg
Protéines: 10g
Sodium: 131.5mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 27
Weight Watchers
WW ProPoints : 17

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Ingrédients pour personnes

Pour le cake thermomix :

180G de sucre en poudre
180G de farine
80G de crème épaisse
60G de beurre fondu
3 oeufs
2CàC de jus de citron
1CàC de levure chimique
Le zeste de 2 citrons
1 pincée de sel

Pour le sirop :

80G d'eau
30G de sucre
1CàS de jus de citron
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Foire aux questions

Comment préparer un cake au citron au Thermomix ?

Pour préparer un cake Thermomix au citron, vous aurez besoin d'ingrédients tels que du citron, des œufs, du sucre, de la farine, du beurre et de la levure. La recette implique la préparation de la pâte, la cuisson au four et éventuellement la préparation d'un glaçage au citron.

Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?

Vous utiliserez principalement les fonctions "Mélanger" pour préparer la pâte et "Cuire" pour cuire le cake au four.

Combien de temps faut-il pour préparer un cake Thermomix au citron ?

Le temps de préparation dépendra des étapes de préparation de la pâte et de la cuisson au four, mais en général, cela peut prendre environ 15 à 20 minutes pour la préparation et 40 à 50 minutes pour la cuisson.

Faut-il utiliser du jus de citron frais ou du citron en bouteille pour la recette du cake au citron ?

Il est recommandé d'utiliser du jus de citron frais pour obtenir la meilleure saveur et le meilleur arôme dans le cake.

Puis-je ajouter des zestes de citron dans la recette du cake Thermomix au citron ?

Oui, ajouter des zestes de citron râpé dans la pâte apportera une saveur plus intense de citron au cake.

Comment ajuster la recette pour obtenir un cake plus moelleux ?

Pour obtenir un cake plus moelleux, vous pouvez ajouter un peu de yaourt, de crème fraîche ou de lait à la pâte.

Dois-je utiliser du sucre en poudre ou du sucre glace pour le glaçage au citron ?

Pour le glaçage au citron, utilisez du sucre glace (sucre à glacer) pour obtenir une texture lisse et bien répartie.

Puis-je utiliser d'autres agrumes que le citron pour cette recette ?

Oui, vous pouvez adapter la recette en utilisant d'autres agrumes comme l'orange ou le citron vert pour varier les saveurs.

Comment savoir quand le cake au citron est cuit ?

Insérez un cure-dent ou un couteau dans le centre du cake. S'il en ressort propre ou avec quelques miettes, le cake est cuit.

Comment servir le cake au citron au Thermomix ?

Vous pouvez servir le cake au citron tranché en portions individuelles comme dessert ou comme accompagnement pour le thé ou le café.

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Suggestions de recettes

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Version: 202403-01