Astuces sur le muffin façon crumble aux pommes au thermomix

14 astuces sur la recette thermomix

• Utilisez des pommes acidulées comme les pommes Granny Smith pour un goût équilibré dans les muffins.
• Ajoutez une pincée de sel à la pâte à muffins pour rehausser les saveurs.
• Pour une texture plus moelleuse, utilisez du lait entier ou ajoutez un peu de yaourt à la pâte.
• Si vous préférez des muffins moins sucrés, réduisez la quantité de sucre dans la recette.
• Ajoutez une cuillère à café de vanille liquide à la pâte à muffins pour une saveur plus subtile.
• Pour une touche épicée, ajoutez une pincée de muscade ou de gingembre en poudre à la pâte à muffins.
• Utilisez du beurre froid pour le crumble afin d'obtenir une texture croustillante et friable.
• Si vous n'avez pas de Thermomix, vous pouvez réaliser cette recette à l'aide d'un mixeur ou d'un batteur électrique.
• Saupoudrez les muffins de cannelle avant de les cuire pour un arôme supplémentaire.
• Pour un crumble plus gourmand, ajoutez des flocons d'avoine ou des noix hachées dans le mélange de crumble.
• Si vous préférez des morceaux de pommes plus tendres, faites-les cuire légèrement dans une poêle avec un peu de beurre avant de les incorporer à la pâte.
• Laissez les muffins refroidir légèrement avant de les démouler pour éviter qu'ils ne se brisent.
• Pour un rendu visuel plus attrayant, saupoudrez les muffins de sucre glace après les avoir cuits et refroidis.
• Servez les muffins tièdes avec une boule de glace à la vanille pour une délicieuse combinaison de saveurs.