Astuces sur le gâteau à la cannelle au thermomix

12 astuces sur la recette thermomix

• Pour obtenir une saveur intense de cannelle, ajoutez une pincée de cannelle en plus de celle indiquée dans la recette.
  
• Si vous aimez les gâteaux très moelleux, remplacez une partie du beurre par de la compote de pommes.
  
• Avant d'ajouter les œufs à la préparation, assurez-vous qu'ils soient à température ambiante. Cela permettra d'obtenir une meilleure texture.
  
• Pour ajouter une touche de croquant, vous pouvez incorporer des flocons d'avoine ou des amandes effilées dans la pâte à gâteaux.
  
• Si vous préférez une version moins sucrée, réduisez la quantité de sucre dans la recette. Vous pouvez également utiliser du sucre roux pour une saveur légèrement plus caramélisée.
  
• Pour une version plus légère, vous pouvez remplacer une partie de la farine par de la farine d'amande ou de la farine de blé complet.
  
• Si vous souhaitez ajouter une touche fruitée, vous pouvez incorporer des morceaux de pommes, de poires ou de raisins secs à la pâte à gâteaux.
  
• Pour éviter que les petits gâteaux ne collent aux moules, vous pouvez les beurrer légèrement ou utiliser des caissettes en papier.
  
• Avant de saupoudrer les petits gâteaux de sucre et de cannelle, assurez-vous qu'ils soient complètement refroidis. Cela permettra au mélange de bien adhérer.
  
• Pour une présentation plus élégante, vous pouvez saupoudrer les petits gâteaux de sucre glace juste avant de les servir.
  
• Si vous souhaitez une version plus gourmande, vous pouvez ajouter un glaçage à base de sucre glace et de jus de citron sur le dessus des petits gâteaux.
  
• Si vous avez des restes de petits gâteaux, vous pouvez les transformer en délicieux pudding en les coupant en cubes et en les mélangeant avec du lait, des œufs et de la vanille, puis en les cuisant au four.