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Source: Gâteau chocolat, noix coco, smarties
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Pour le gâteau:

180G de chocolat
160G de beurre
150G de noix de coco râpée
150G de sucre
1CàS de farine
4 oeufs
1 sachet de levure chimique

Pour le nappage:

100G de chocolat noir
100G de crème liquide

Pour la garniture:

30G de noix de coco râpée
20 smarties

Gâteau chocolat, noix coco, smarties au Thermomix TM5 et TM31

Recette thermomix par


Temps de préparation:
5 minutes
 
Temps de cuisson:
37 minutes
 
Durée:
42 minutes
Difficulté:
2
2.5(0)
0 calories

Ingrédients



Pour personne(s)


Pour le gâteau:

180G de chocolat
160G de beurre
150G de noix de coco râpée
150G de sucre
1CàS de farine
4 oeufs
1 sachet de levure chimique

Pour le nappage:

100G de chocolat noir
100G de crème liquide

Pour la garniture:

30G de noix de coco râpée
20 smarties


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix

Comment faire une recette au thermomix de gâteau chocolat, noix coco, smarties?

Pour le gâteau chocolat:
  1. Préchauffer le four sur 190°C.

  2. Mettre le beurre et le chocolat dans le bol du thermomix et cuire 3 minutes sur 70°C à la vitesse 3.
  3. Ajouter le sucre, le beurre, les oeufs, la farine, 1 sachet de levure chimique et la noix de coco. Mixer 45 secondes sur la vitesse 3.
  4. Verser dans un moule à gâteau (pour ma part j'ai mis dans un moule silicone en forme de pétales).
  5. Enfourner 30 minutes.
Pour le nappage:
  1. Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et régler 7 secondes vitesse 7.
  2. Programmer à nouveau pendant 3 minutes sur 50°C à la vitesse 2.
  3. Ajouter la crème liquide et régler 1 minute sur 60°C à la vitesse 4.
Pour le montage du gâteau smarties:
  1. Démouler le gâteau, le mettre sur une grille et laisser le refroidir.
  2. Verser le nappage dessus et lisser le nappage à l'aide d'une spatule.
  3. Parsemer la noix de coco râpée par dessus.
  4. Disperser les smarties.
Astuces:
Appréciez une très bonne recette au thermomix de gâteau chocolat, noix coco, smarties au thermomix de Vorwerk
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
Réaction:


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Le 15 décembre 2016 par Cooking Julia
Ce gâteau semble parfait, en tout cas il me plaît bien !!

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