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Recette thermomix Dessert thermomix Galette des rois aux pommes

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Galette des rois aux pommes au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix de la galette des rois aux pommes

Préparation:
15 minutes
Cuisson:
30 minutes
Durée:
45 minutes
Difficulté:
2
Ingrédients:
6
Etapes:
10
Commentaire(s):
3
Noté:
3.65/5 (20 vote(s))

Image de la galette des rois aux pommes thermomix

Recette de la galette des rois aux pommes Galette des rois aux pommes  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour



Pour la pâte de la galette des rois:

150G de beurre
90G d'eau
200G de farine
1CàC de sel

Pour la garniture:

2 pommes
1 jaune d'oeuf


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 6 personne(s)

Afin de faire une galette des rois aux pommes:

  1. Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol du thermomix et régler 30 sec sur la vitesse 2.
  2. Etaler la pâte sur votre plan de travail et rabattre les 2 côtes jusqu'au centre et renouveler l'opération encore une fois.
  3. Mettre au frais 1H.
  4. Préchauffer le four à 210°C.
  5. Diviser la pâte en 2 et étaler là pour former un disque de + ou - 22 cm de diamètre.
  6. Couper les pommes en lamelles et les disposer sur cette pâte. N'oublier pas de mettre la fève.
  7. Avec le reste de pâte, former à nouveau un disque de + ou - 22cm et venir la mettre au dessus des pommes.
  8. Avec les doigt, appuyer sur les bord des 2 pâtes pour les coller ensemble.
  9. A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de la galette pour qu'elle dore pendant la cuisson.
  10. Enfourner 30 minutes.


* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   


 


Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "Galette pépites de chocolat" ou " galette frangipane" ou "brioche des rois".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix", "gâteaux", "pâtisseries", "recette rapide", "recette facile".

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