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Recette thermomix Viande thermomix Flamenkuche

Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Flamenkuche au thermomix TM31, TM5 et TM6

Informations sur la recette thermomix de la flamenkuche

Préparation:
5 minutes
Cuisson:
43 minutes
Durée:
48 minutes
Difficulté:
1
Ingrédients:
12
Etapes:
12
Commentaire(s):
Aucun

Image de la flamenkuche thermomix

Recette de la flamenkuche Flamenkuche  au thermomix de Vorwerk

Ingrédients de la recette thermomix pour



Pour la pâte:

250g de farine
50g d'huile de colza
1 verre d'eau
1 pincée de sel

Pour la garniture:

200g de crème
250g de lardons
100g de fromage blanc
1 oignon
1 cuillère à soupe d'huile de colza
Noix de muscade
Sel et poivre


* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

Pour la pâte flamenkuche:
  1. Mettre la farine, l'huile, le verre d'eau et le sel dans le bol du thermomix.
  2. Mixer 3 minutes sur la fonction épi.
  3. Etaler la pâte et la mettre dans votre moule à tarte en piquant le fond de la pâte avec une fourchette.
Pour la garniture de la flamenkuche:
  1. Préchauffer le four sur 180°C.
  2. Eplucher l'oignon, le couper en 2 et le mettre dans le bol du thermomix.
  3. Régler 7 secondes à la vitesse 7.
  4. Mettre l'huile dans le bol du thermomix.
  5. Ajouter les lardons.
  6. Cuire 3 minutes sur 80°C à la vitesse 2 en fonction sens inverse.
  7. Ajouter la crème, le fromage blanc, le sel, le poivre et la noix de muscade.
  8. Programmer 30 secondes à la vitesse 3 en fonction sens inverse.
  9. Verser cette préparation sur la pâte et enfourner 40 minutes sur 180°C.

Astuces:

Voir aussi nos recettes de pizza thermomix, comme la pizza thermomix façon raclette ou la pizza crème pomme de terre lardons

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6
   


 


Autres titres de la recette thermomix :

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